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Vins pour un repas festif
Vous avez invité famille et amis autour d'un repas pour fêter une bonne nouvelle ou simplement vous retrouver ? Servez-leur le meilleur vin ! Rouges, blancs ou rosés, il en existe pour toutes les occasions et tous les goûts. Grandes étiquettes ou petits producteurs, laissez-vous tenter par notre sélection des meilleures cuvées à déguster à vos repas festifs !
Nos conseils sur le vin
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
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230 avis sur les vins de Vins pour un repas festif
Domaine Rapet Corton Grand Cru 2021
Encore à conserver qqs années je pense
Domaine des Rabichattes Pouilly-Fumé les Loges 2023
Se boit bien frais avec des fruits de mer
Château de Beaucastel Rouge 2019
Encore jeune mais déjà grand. A redéguster dans 10 ans.
Domaine Combier Crozes-Hermitage Clos des Grives Rouge 2018
Admirable de régularité millésime après millésime et celui ci ne fait pas exception.
Dans L'Air du Temps Chardonnay By Jeff Carrel 2023
pour l'apéritif c'est excellent
Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014
Excellent rapport qualité/prix, beaucoup d'élégance dans ce 100% Tannat.
Château Tour Bel-Air Tradition Fronsac 2017
2eme commande pour ce vin,au top
La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022
Comme toujours avec ce domaine, c'est réussi et à prix raisonnable pour l'appellation.
Acheter du vin pour un repas festif
Notre sélection de vins pour vos repas festif
Un repas festif est souvent l’occasion d’ouvrir de jolies cuvées. Que ce soit pour fêter un événement ou simplement se retrouver entre amis ou en famille, le mode d’ordre est partage !
À ces occasions, on trouve souvent sur la table des mets raffinés, aux saveurs plus complexes que d’habitude. L’enjeu est alors de trouver les bonnes bouteilles pour faire plaisir à vos convives tout en assurant des accords mets et vins parfaits.
Si vous souhaitez déguster plusieurs vins pendant ce repas, assurez-vous de le faire dans le bon ordre. Respectez une montée en puissance progressive pour ne pas étouffer les papilles dès l’apéritif… Vous pouvez commencer par des vins délicats et effervescents avant de poursuivre sur des blancs. On continuera par la suite avec des rouges en s’assurant de proposer le plus léger en premier. Enfin, l’heure du dessert venu, dégustez un verre de vin moelleux dont la sucrosité s’accorde très bien avec le sucre des desserts.
Si besoin, vous pouvez carafer ou décanter vos vins. Quelle est la différence ? Les vins jeunes ont besoin d’être carafer pour libérer davantage d’arômes grâce à un système d’aération, tandis que les vins vieux ont besoin d’être décanter pour éliminer les impuretés développées avec le temps.
Les vins blancs
Pour commencer, les vins blancs sont un choix classique pour accompagner les plats de poisson ou de fruits de mer. Nous recommandons un Chablis ou un Sancerre pour accompagner un plateau de fruits de mer, ou un Riesling pour accompagner une fondue au fromage. Si vous servez des plats plus légers, comme une salade, nous vous conseillons un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc.
Les vins rouges
Les vins rouges sont le choix parfait pour accompagner les plats de viande rouge ou les plats de pâtes. Pour un dîner festif, nous vous recommandons un Bordeaux ou un Châteauneuf-du-Pape. Ces vins rouges riches et complexes se marient parfaitement avec les plats de viande grillée ou les plats de pâtes en sauce.
Les vins mousseux
Les vins mousseux sont le choix parfait pour célébrer une occasion spéciale. Pour un dîner festif, nous vous recommandons un champagne brut ou un prosecco. Ces vins pétillants se marient parfaitement avec les fruits de mer ou les plats de viande blanche, et sont un excellent choix pour accompagner les desserts.
Les rosés
Les vins rosés sont le choix parfait pour accompagner les plats d'été, comme les salades, les plats de fruits de mer, ou les plats de pâtes. Nous recommandons un vin rosé sec et fruité, comme un Côtes de Provence ou un Tavel.
Les vins doux
Pour finir votre repas en beauté, rien de tel qu'un vin doux et sucré pour accompagner votre dessert. Nous vous recommandons un Sauternes ou un Muscat pour accompagner une tarte aux fruits, ou un vin de glace pour accompagner une crème brûlée.
Il n'y a pas de réponse unique à la question "Quels sont les meilleurs vins pour un repas festif ?" Tout dépend des goûts et des préférences de chacun ainsi que le repas en lui même.
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