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Rhône
3 avis
Costières de Nîmes est une appellation d’origine contrôlée de la région de la Vallée du Rhône. Sa délimitation se situe dans le département du Gard, sur une surface de 4200 hectares de Nîmes jusqu’à la frontière camarguaise. Les vins de Costières de Nîmes sont surtout rouges et rosés mais on trouve une proportion d’environ 10% de vins blancs. L’histoire du vignoble de Costières de Nîmes est très ancienne. On trouve des traces de viticulture depuis l’antiquité. Des générations plus tard, le vin se retrouve sur les tables des Papes en Avignon. Au XXème siècle de gros travaux de restructuration et d’aménagements sont mis en place et finalement l’AOC Costières de Nîmes apparaît en 1986 sous le nom de Costière du Gard. Elle reprend son nom d’origine en 1989. Le terroir de Costières de Nîmes est caractéristique de la région, posé sur des galets sur des terres argilo-calcaire, il est typiquement rhodanien. Les vignes de Costières de Nîmes sont composées de plusieurs cépages : pour les rouges et les rosés on trouve le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. A eux trois, ils doivent représenter plus de 60% de l’assemblage. Ils peuvent être complétés par le Carignan et le Cinsault. Les blancs sont composés majoritairement de Grenache blanc, Roussanne et Marsanne. Les vins de l’appellation sont de plus en plus reconnus, pleins de caractère et de finesse, ils sont le plus souvent fruités et très agréables. Plus de 400 viticulteurs favorisent aujourd’hui le développement de cette AOC montante. Michel Gassier de Château de Nages en est un très bon exemple, depuis quatre générations, les membres de la famille cultivent la vigne avec un attachement particulier donné à la terre.
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-5%
Nouveaux
Domaine Kreydenweiss Ka Rouge 2016
Rhône Costières de Nîmes
Bouteille
-9%
La cave de Noël
Clos des Centenaires la Bergerie Rouge 2022
Clos des Centenaires la Bergerie Blanc 2023
2 vins
1 vin
La cave de Noël (2)
Nouveaux (3)
Blanc (1)
Rouge (2)
Clos des Centenaires (2)
DOMAINE KREYDENWEISS (1)
Wine Advocate (Robert Parker) (1)
2023 (1)
2022 (1)
2016 (1)
Apéritif (1)
Barbecue (1)
De tous les jours (3)
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Barbecue / Grillé (1)
Fromages à pâte présséé (1)
Fromages frais (1)
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Plats en sauce (1)
Salades (1)
Sushi (1)
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3 avis sur les vins de Costières de Nîmes
Vin ouvert hier pour dîner. Le nez très fort, en bouche très amer, limite goût de bouchon. Je n'ai pas pu le boire. Déçu
Laurent F
le 13/07/2024
Château de Nages Butinages Rouge 2015
ppas terrible
Alain B
le 17/01/2018
Château de Nages Vieilles Vignes Blanc 2015
ASSEZ COSTAUD . UN VIN POUR LA TABLE
Alain F
le 04/12/2017
L'appellation Costières de Nîmes est située dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le département du Gard. Les vins produits dans cette appellation sont rouges, rosés et blancs, issus des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan pour les rouges et rosés, et des cépages Grenache blanc, Roussanne, Marsanne et Viognier pour les blancs. Les vignobles sont implantés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen.
Les vins rouges de Costières de Nîmes sont réputés pour leur puissance, leur richesse et leur complexité aromatique. Ils présentent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, ils sont charnus, structurés et dotés d'une belle acidité qui leur confère une grande aptitude au vieillissement.
Les vins rosés de Costières de Nîmes sont frais, fruités et gourmands. Ils présentent des arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, ils sont légers, vifs et dotés d'une belle acidité.
Les vins blancs de Costières de Nîmes sont frais, fruités et gourmands. Ils présentent des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, ils sont légers, vifs et dotés d'une belle acidité.
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