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Vins pour un repas festif

Vins pour un repas festif

Vous avez invité famille et amis autour d'un repas pour fêter une bonne nouvelle ou simplement vous retrouver ? Servez-leur le meilleur vin ! Rouges, blancs ou rosés, il en existe pour toutes les occasions et tous les goûts. Grandes étiquettes ou petits producteurs, laissez-vous tenter par notre sélection des meilleures cuvées à déguster à vos repas festifs !

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176 avis sur les vins de Vins pour un repas festif

(176 avis)

Alain Jaume Domaine Grand Veneur les Champauvins Rouge 2017

Très belle découverte!! Vin très gourmand avec un très beau bouquet

EC

Edouard C

le

M. Chapoutier Crozes-Hermitage les Meysonniers 2018

Vin un peu décevant. Court en bouche et manque d'intensité.

EC

Edouard C

le

Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage les Palignons 2019

Encore un peu jeune mais beaucoup de caractère et une bonne longueur en bouche.

AV

AURELIEN V

le

La Croix Gratiot Brechallune Picpoul de Pinet 2023

Super frais avec des touches d'agrumes et une belle minéralité

WLC

William L

le

M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.i.t. Visitare Interiore Terrae 2018

Profond, fruits noirs, épicé. Belle structure​ !

WLC

William L

le

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

abbastanza intenso e abbastanza persistente sia al naso sia in bocca, un ottimo secondo vino.

FR

Fabrini R

le

Les Vignes Oubliées Rouge 2019

Délicieux, complexe, frais ; aérer ou attendre pou assagir les tanins (qui restent sages et donnant une belle structure)

TP

Thibault P

le

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

più morbido che dolce, profumi di miele e erbe aromatiche. Discreta la persistenza gustativa.

FR

Fabrini R

le

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Acheter du vin pour un repas festif

Notre sélection de vins pour vos repas festif

Un repas festif est souvent l’occasion d’ouvrir de jolies cuvées. Que ce soit pour fêter un événement ou simplement se retrouver entre amis ou en famille, le mode d’ordre est partage !

À ces occasions, on trouve souvent sur la table des mets raffinés, aux saveurs plus complexes que d’habitude. L’enjeu est alors de trouver les bonnes bouteilles pour faire plaisir à vos convives tout en assurant des accords mets et vins parfaits.

Si vous souhaitez déguster plusieurs vins pendant ce repas, assurez-vous de le faire dans le bon ordre. Respectez une montée en puissance progressive pour ne pas étouffer les papilles dès l’apéritif… Vous pouvez commencer par des vins délicats et effervescents avant de poursuivre sur des blancs. On continuera par la suite avec des rouges en s’assurant de proposer le plus léger en premier. Enfin, l’heure du dessert venu, dégustez un verre de vin moelleux dont la sucrosité s’accorde très bien avec le sucre des desserts.


Si besoin, vous pouvez carafer ou décanter vos vins. Quelle est la différence ? Les vins jeunes ont besoin d’être carafer pour libérer davantage d’arômes grâce à un système d’aération, tandis que les vins vieux ont besoin d’être décanter pour éliminer les impuretés développées avec le temps.

Les vins blancs

Pour commencer, les vins blancs sont un choix classique pour accompagner les plats de poisson ou de fruits de mer. Nous recommandons un Chablis ou un Sancerre pour accompagner un plateau de fruits de mer, ou un Riesling pour accompagner une fondue au fromage. Si vous servez des plats plus légers, comme une salade, nous vous conseillons un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc.

Les vins rouges

Les vins rouges sont le choix parfait pour accompagner les plats de viande rouge ou les plats de pâtes. Pour un dîner festif, nous vous recommandons un Bordeaux ou un Châteauneuf-du-Pape. Ces vins rouges riches et complexes se marient parfaitement avec les plats de viande grillée ou les plats de pâtes en sauce.

Les vins mousseux

Les vins mousseux sont le choix parfait pour célébrer une occasion spéciale. Pour un dîner festif, nous vous recommandons un champagne brut ou un prosecco. Ces vins pétillants se marient parfaitement avec les fruits de mer ou les plats de viande blanche, et sont un excellent choix pour accompagner les desserts.

Les rosés

Les vins rosés sont le choix parfait pour accompagner les plats d'été, comme les salades, les plats de fruits de mer, ou les plats de pâtes. Nous recommandons un vin rosé sec et fruité, comme un Côtes de Provence ou un Tavel.

Les vins doux

Pour finir votre repas en beauté, rien de tel qu'un vin doux et sucré pour accompagner votre dessert. Nous vous recommandons un Sauternes ou un Muscat pour accompagner une tarte aux fruits, ou un vin de glace pour accompagner une crème brûlée.

Il n'y a pas de réponse unique à la question "Quels sont les meilleurs vins pour un repas festif ?" Tout dépend des goûts et des préférences de chacun ainsi que le repas en lui même.

Vins pour un repas festif

Notre sélection de vins pour un repas festif

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