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Vins de Saint Chinian
Languedoc-Roussillon
18 avis
Le terroir du Saint-Chinian est partagé en deux par les cours de l’Orb et du Vernazobres. Au nord, les schistes et les grès dominent et peuvent occuper 90 % du volume du sol dès 40 cm de profondeur. Ce type de sol très acide retient peu l’eau et la vigne doit s’adapter aux grandes sécheresses. Au sud, c’est le calcaire déposé par la mer au secondaire qui se marie à la bauxite et à l’argile. On découvre un ensemble de petits plateaux avec une couche de terre très superficielle nécessitant un long enracinement de la vigne.
Située au nord-ouest de Béziers dans le département de l’Hérault, au pied du Massif du Caroux et de l’Espinouse, elle regroupe vingt villages.
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18 avis sur les vins de Saint-Chinian
Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023
Un des nombreux vignerons que j'adore fait toujours des vins précis et a sa juste valeur de l'entrée de gamme ou plus
Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023
Un des nombreux vignerons que j'adore fait toujours des vins précis et a sa juste valeur de l'entrée de gamme ou plus
Domaine les Paissels le Cinsault 2021
Excellent St Chinian autour du Cinsault, agréable et très bon marché, à acheter les yeux fermés !
Clos la Riviere Saint Chinian Rouge 2018
Vin agréable et souple à la dégustation
Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet Rouge 2017
Vin très ouvert sur les fruits noirs, dominante de notes toastées. Bouche réglissée: viande en sauce ?
Clos la Riviere Saint Chinian Rouge 2018
Nez intense de fruits rouges. Attaque franche et tendue, tanins présents mais doux. Finale droite.
Clos la Riviere Saint Chinian Rouge 2018
Tres bonne surprise avec ce St Chinian passe partout et d'excellent rapport qualité prix. Facile à boire et bon !
M&p Guiraud Comme a Cayenne 2018
Bouteille à apprécier sans attendre, la réglisse et le thym de la garrigue sont au RDV
Achat vins Saint Chinian
Une petite appellation en Languedoc
L'appellation Saint-Chinian est située dans la région du Languedoc, dans le sud de la France, plus précisément dans l'Hérault. Elle est connue pour produire des vins de grande qualité et possède certaines particularités distinctives.
L'appellation Saint-Chinian a obtenu le statut d'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 1982. Elle couvre une superficie d'environ 3 300 hectares et compte de nombreux producteurs qui travaillent avec passion pour produire des vins de qualité.
Les vins rouges de Saint Chinian
Les vins de l'appellation Saint-Chinian sont principalement des vins rouges, bien que des vins blancs et des vins rosés soient également produits. Les vins rouges de Saint-Chinian sont généralement élaborés à partir d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Ils se distinguent par leur intensité aromatique, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices, de garrigue et de réglisse. Ces vins offrent une belle structure tannique, de la puissance et une grande capacité de vieillissement.
Les vins blancs de Saint-Chinian sont produits à partir de cépages tels que le Grenache Blanc, la Marsanne, la Roussanne et la Clairette. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leurs arômes floraux, d'agrumes et de fruits exotiques. Ils sont souvent vifs et bien équilibrés en bouche.
Les vins rosés de Saint-Chinian sont élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah. Ils se distinguent par leur couleur rose pâle, leur fraîcheur et leurs arômes de fruits rouges frais.
Les autres appellations du Languedoc Roussillon
Corbières
Côtes catalanes
Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon Villages
Pays d'Hérault
La Clape
Languedoc
Maury
Minervois
Pays d'Oc
Pic Saint-Loup
Terrasses du Larzac
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