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Vins de Pouilly Fuissé
Bourgogne
15 avis
Le Pouilly-Fuissé est un vin blanc AOC produit sur les communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson en Saône-et-Loire. La production se fait dans le sud de la Bourgogne et fait partie du vignoble du Mâconnais. D’une superficie de 750 hectares, Pouilly-fuissé produit chaque année 44 000 hectolitres de blanc.
Depuis 1995, les Hospices de Beaune sont propriétaires d’un vignoble de quatre hectares dans l’appellation Pouilly-Fuissé. C’est le seul cru non produit en Côte d’Or qui soit mis aux enchères chaque année lors de la célèbre vente des Hospices.
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15 avis sur les vins de Pouilly Fuissé
Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er Cru la Frérie 2022
Bu jeune, remarquable avec une sole meuniere. Très fruité et aromatique, s'accorde parfaitement avec du poisson
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
très bon choix .................
Domaine Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Vignes Romanes 2015 Magnum
Très belle bouteille à partager sur de belles viandes blanches en sauce. 2015 est un très beau millésime !!
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
Vin délicieux. Malheureusement déjà consommé.
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
Excellent, très bien passé avec le saumon, crevettes et foie gras.
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
très bon vin
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
Sec à souhait et fruité à la fois
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
Très bon
Acheter un vin de Pouilly Fuissé
Tradition viticole et terroir d'exception
Pouilly-Fuissé est une appellation prestigieuse située dans la sous-région du Mâconnais en Bourgogne. Réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs, ce cru incarne l'alliance subtile entre tradition et modernité. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, le Pouilly-Fuissé séduit par sa finesse et sa capacité à refléter le terroir unique de la région.
Le terroir de Pouilly-Fuissé est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui apportent une minéralité singulière aux vins. L'exposition idéale, combinée à un climat tempéré, permet au Chardonnay de développer toute sa complexité aromatique et sa structure. Ces conditions favorables donnent naissance à des vins élégants et équilibrés, où la pureté du fruit se marie harmonieusement avec les nuances minérales du sol.
Les vins blancs de Pouilly Fuissé
En dégustation, le Pouilly-Fuissé se révèle sous de multiples facettes. Au nez, il offre un bouquet délicat où se mêlent des arômes de fruits blancs, de pomme, de poire et parfois des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin se distingue par sa texture onctueuse et sa minéralité rafraîchissante. La vivacité des arômes s’accompagne d’une belle rondeur, ce qui en fait un vin à la fois expressif et équilibré, capable d’évoluer en complexité avec le temps.
| Auxey-Duresses |
| Beaune |
| Chablis |
| Chambolle-Musigny |
| Chassagne-Montrachet |
| Clos des Lambrays |
| Clos de Vougeot ou Clos Vougeot |
| Corton-Charlemagne |
| Corton |
| Côtes D'Auxerre |
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