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Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais
4 avis
Domaine Marcel Lapierre: La culture de la vigne dans le respect des terroirs
C’est au début du XXème siècle, que le domaine Marcel Lapierre voit le jour. Depuis, ce domaine est transmis de génération en génération avec l’attachement de la famille à valoriser un terroir mais aussi un savoir-faire. C’est une véritable philosophie familiale, qui guide les destinées de ce domaine Marcel Lapierre depuis près d’un siècle. Respecter le terroir tout en sublimant la vigne fait figure d’ambition du domaine. Au fil des années, cette ambition s’est faite plus forte, et depuis 1981, les 13 hectares du domaine sont certifiés en agriculture biologique. Pour pouvoir proposer des vins naturels, les vignerons du domaine s’engagent à préserver la vie biologique des sols pour sublimer ce terroir si spécifique au territoire de Villié-Morgon. Au cœur des autres appellations du Beaujolais, le Morgon AOC du domaine Marcel Lapierre fait l’objet de toutes les attentions, depuis la vigne jusqu’à la cave. Les innovations techniques sont venues renforcer le savoir-faire hérité de l’expérience.
Avis d'experts
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4 avis sur les vins de Domaine Marcel Lapierre
Marcel Lapierre Morgon 2019
Un morgon généreux, fruité, plein, éclatant. A la hauteur de la réputation du vigneron
Marcel Lapierre Morgon 2020
Superbe robe grenat, des arômes de cerise et de fruits noirs. Très bon morgon
Marcel Lapierre Morgon 2015
Belle structure, complètement fermé actuellement et à attendre encore 1 an ou deux. Le millésime est de belle garde : pour 2018 à 2025
Marcel Lapierre Morgon 2014
Une référence incontournable dans l'appellation Morgon.
Domaine Marcel Lapierre : Le naturel et la pureté des grands Morgon
Une histoire familiale ancrée dans le Beaujolais
En 1909, Michel Lapierre s'installe à Villié-Morgon avec sa famille et devient maître de chai au Domaine Les Chênes. Son fils Camille, né en 1911, commence à travailler dans les vignes dès l'âge de 14 ans. Après le décès de son père en 1930, Camille continue de développer la vente directe en fûts et commence à mettre du vin en bouteille sous son nom en 1958. Il achète ses premières vignes en 1960, étendant ainsi l'exploitation à 7 hectares.
Marcel Lapierre, pionnier du vin naturel
En 1973, Marcel Lapierre reprend l'exploitation familiale et décide, sous l'impulsion de Jules Chauvet, de vinifier sans soufre et de cultiver ses vignes en biodynamie. Il s'éteint en 2010, laissant derrière lui une vision singulière du vin, fondée sur une compréhension nouvelle de la microbiologie du sol et du végétal.
La relève assurée par Mathieu et Camille Lapierre
En 2004, Mathieu Lapierre reprend le domaine familial, suivi par sa sœur Camille en 2013. Tous deux œuvrent avec la même sensibilité et engagement que leurs prédécesseurs, en mettant l'accent sur la qualité des produits et la satisfaction de leurs clients.
Le terroir du Domaine Lapierre
Les sols du cru Morgon
Les sols du Beaujolais sont acides et drainants, parfaits pour la culture du gamay. L'appellation Morgon, produite par le Domaine Lapierre, repose sur un sol de « roche pourrie » provenant de la décomposition de roches éruptives. Cette roche effritée confère beaucoup de caractère au vin. L'appellation Morgon se compose de cinq lieux-dits, dont la Côte du Py, reconnue comme étant la plus prestigieuse.
Le cépage gamay
Le gamay est le fruit d'un mélange entre le gouais et le pinot noir. Il a été sélectionné entre le 15e et le 16e siècle comme cépage unique du Beaujolais. Au Domaine Lapierre, une taille restrictive en gobelet est pratiquée pour contenir la vigueur du gamay et contrôler la production. Les arômes typiques du gamay sont ceux de la framboise, de la cerise, de la violette et de la réglisse.
Le climat du Beaujolais
Le climat du Beaujolais est tempéré océanique, avec deux influences dominantes : méridionale et continentale. Les hivers sont froids et pluvieux, les printemps chauds et humides, les étés secs et arides, et les automnes offrent des alternances entre journées chaudes et nuits fraîches, excellentes pour la maturation du raisin.
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