Vins de Grignan les Adhémar

Rhône

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ÀÂ l'épicentre de la Vallée du Rhône, le vignoble de Grignan-les-Adhémar s’étend sur 1 800Â hectares de vignes au cœur desÂ terroirs de la Drôme Provençale.Â Reconnu en appellation, il s’épanouit dans un pays de cocagne, haut-lieu de l'oenotourismeÂ en Vallée du Rhône, où la culture du raisin s'épanouit dans un paysage aussi marqué par les champs de lavande, les chênes truffiers, les oliveraies et les jardins aromatiques. LesÂ vinsÂ de Grignan-les-Adhémar sontÂ élégantsÂ etÂ gourmands. Les vinsÂ rougesÂ d'assemblage (syrah, grenache, etc.) déclinent la panoplie des épices et des fruits rouges ou noirs jusqu’à faire apparaître, après des années de garde, des saveurs de poivre, de violette et de truffe. Séducteurs, les vinsÂ blancsÂ (viognier, grenache blanc, roussanne,Â marsanne, etc.) etÂ rosésÂ combinent fraîcheur, finesse et une aromatique dominée par les fruits frais. Tous s'accordent avec uneÂ cuisine locavore, qui fait la part belle aux productions de la Drôme et des départements voisins, ainsi qu'avec lesÂ recettes à la truffe, dont beaucoup appartiennent au patrimoine de la Drôme Provençale.

Vins de Grignan les Adhémar

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