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Domaine Francois Parent
Beaune 1er Cru
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Le Domaine François Parent a un parcours de pionnier. Dès les années 50, le domaine a commencé à embouteiller et à proposer ses propres vins au lieu de vendre le jus en vrac à la coopérative. L'étiquette des bouteilles a été soigneusement travaillée avec une attention aux détails pour répondre aux besoins de la vente directe aux consommateurs. C'était le début du marketing ! Les Parent, étant des gourmets, ont présenté leur vin aux tables des Troisgros, Bocuse... avec qui ils ont noué des amitiés et partagé leur passion pour le vin.
Aujourd'hui, la philosophie du domaine reste la même : rester moderne tout en conservant son héritage. Le domaine est travaillé avec un grand respect du sol et de l'environnement, car le terroir est un outil de travail précieux à préserver et à transmettre aux générations futures. De plus, le travail du cépage roi de Bourgogne, le Pinot Noir, exige une grande délicatesse en raison de sa sensibilité. L'équipe du domaine y apporte une grande attention en prenant soin de la vigne à chaque instant !
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