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Saint-Julien
1 avis
L’histoire du château Langoa Barton, c’est avant tout une histoire de famille. Avant Anthony Barton, il y eut Ronald. Et avant lui Hugh. Ce dernier, succédant à son père Thomas Barton, fondateur de la maison de négoce éponyme, acheta Langoa et une partie du domaine de Léoville, deux propriétés de Saint julien : Langoa Barton et Léoville Barton. Nous étions au début du XIXème siècle et les Barton, Irlandais de naissance et d’éducation, avaient déjà construit l’une des dynasties les plus attachantes de Bordeaux. Gentleman du vin, Anthony Barton succéda à son oncle et maintint, avec une exemplaire constance, le domaine Langoa Barton presque au plus haut niveau des crus du Médoc. Pourtant le Langoa Barton ne paraît jamais le plus concentré, le plus puissant ou le plus impressionnant des vins : non, le Langoa Barton est toujours l’un des plus civilisés et équilibrés, à l’image de cette famille à cheval sur deux grandes et anciennes cultures.
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1 avis sur les vins de CHÂTEAU LANGOA-BARTON
Château Langoa Barton 2019
Un vin bien fait avec une belle structure tannique. Belle longueur en bouche. A garder en cave pour le moment.
Hervé V
le 31/08/2023
Le terroir de Château Langoa Barton va au-delà de la simple définition du sol. Il intègre les notions de climat, de topographie et de géologie. Les parcelles, orientées vers le fleuve, bénéficient d'une douceur thermique qui favorise la maturité des raisins.
Les 20 hectares du Château Langoa Barton, plantés dans un sol de graves sur un sous-sol d'argile, sont répartis entre trois cépages traditionnels du Médoc : 54% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 11% de Cabernet Franc. L'âge moyen des vignes est de 37 ans.
Lors du célèbre Classement de 1855, Langoa Barton a été distingué en tant que 3e Grand Cru Classé de Saint-Julien. La famille Barton, qui en est toujours propriétaire, partage ce privilège de longévité familiale avec seulement Mouton-Rothschild.
Le domaine de Langoa Barton est également réputé pour ses magnifiques jardins, qui s'étendent sur plus de 4 hectares. Ils présentent un mélange de styles français et anglais, avec une grande variété de végétaux, d'arbustes et de fleurs.
Le château de Langoa Barton, construit en 1758, est doté de chais de vieillissement sous forme de crypte voûtée, où les meilleurs millésimes se bonifient lentement.
La conduite de la vigne au Château Langoa Barton est un travail manuel et méticuleux, qui s'étale sur toute l'année. La taille de la vigne en hiver, le relevage des fils au printemps et la complantation sont des étapes clés pour maintenir la qualité du vignoble.
Le Château Langoa Barton est profondément engagé dans la protection de l'environnement. Il pratique une viticulture raisonnée, avec une limitation des intrants, un labour intégral du vignoble et des fumures organiques. Le domaine a obtenu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2020.
Les vendanges au Château Langoa Barton sont toujours réalisées à la main, afin de préserver la qualité des grappes et de pouvoir effectuer un premier tri.
La vinification au Château Langoa Barton est un processus traditionnel, qui se déroule dans des cuves en bois thermo-régulées. La fermentation dure plusieurs jours, pendant lesquels le jus se charge en tanins, arômes et couleurs.
L'élevage du vin au Château Langoa Barton dure 18 mois, pendant lesquels plusieurs opérations sont réalisées, comme l'ouillage, le soutirage et le collage au blanc d'œuf frais.
L'assemblage du vin au Château Langoa Barton est un moment décisif, où est défini le profil gustatif du millésime. La famille Barton, le directeur technique et l'œnologue conseil dégustent les lots des différents cépages pour composer la partition du grand vin.
La politique environnementale du Château Langoa Barton repose sur trois axes : des pratiques plus respectueuses de l'environnement au stade de la viticulture, des usages vinicoles responsables et des actions menées au sein du pôle administratif.
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