Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Pessac-Léognan
6 avis
Le Château Haut-Baill, véritable joyau viticole de la région du Médoc, niché au cœur d'un terroir d'exception, ce domaine séculaire produit des vins d'une grande élégance et d'une remarquable complexité. Les cuvées de Haut-Baill se distinguent par leur structure puissante, leurs arômes subtils de fruits rouges et noirs, ainsi que par leurs tanins soyeux. Chaque gorgée de ces nectars raffinés est une invitation à un voyage gustatif captivant. Le Château Haut-Baill incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité.
Lire plus
21 vins
12 vins
10 vins
4 vins
2 vins
3 vins
Bordeaux (1)
Château Haut-Bailly x Le Monde (6)
Meilleures promotions (1)
Nouveaux (8)
Parker (1)
Promotion (2)
RVF (1)
sélection guide (1)
Soldes d’hiver (2)
Bouteille 75cl (15)
Double Magnum 3L (1)
Magnum 1,5L (8)
Bettane&Desseauve (4)
Decanter (10)
Revue du Vin de France (12)
Wine Advocate (Robert Parker) (21)
Wine Spectator (2)
2023 (3)
2022 (3)
2021 (3)
2020 (4)
2019 (2)
2018 (3)
2017 (3)
2016 (1)
2013 (1)
2012 (1)
A garder en cave (9)
De tous les jours (2)
Barbecue / Grillé (1)
Chocolat (1)
Fromages à pâte présséé (1)
Gateaux (9)
Gibiers (20)
Boisé (11)
Fruité (10)
Puissant (11)
Oui (24)
Non (19)
Oui (5)
Culture conventionnelle (9)
Culture raisonnée (15)
Cabernet Sauvignon (11)
Merlot (12)
24 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
Château Haut-Bailly x Le Monde
Haut-Bailly II 2019
Bordeaux Pessac-Léognan
Bouteille
-11%
Soldes d’hiver
RVF
sélection guide
La Parde Haut-Bailly 2016
-22%
Meilleures promotions
Bordeaux
La Parde Haut-Bailly 2013
Nouveaux
La Parde Haut-Bailly 2012
La Parde Haut-Bailly 2017
Magnum
Château Haut-Bailly 2017
Château Haut-Bailly 2018
Haut-Bailly II 2018
Haut-Bailly II 2020
Château Haut-Bailly 2020
Double Magnum
Haut Bailly II 2021
Château Haut-Bailly 2021
Château Haut-Bailly 2022
Haut Bailly II 2022
Château Haut-Bailly 2023
Haut Bailly II 2023
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Quelles températures de service ?
La température de service du vin est un aspect crucial qui peut transfo...
23/12/2024
Vin des fêtes : Les 5 bouteilles des tables de Noël !
Noël est une période idéale pour partager des moments chaleureux avec vo...
19/12/2024
Que boire avec des coquilles St-Jacques ?
Les coquilles Saint-Jacques, délicates et raffinées, sont un mets de cho...
26/11/2024
Quelles différences entre chaque type de bouteilles ?
Lorsque vous parcourez les étagères d'un magasin de vins ou que vous vis...
12/11/2024
Voir tout
6 avis sur les vins de CHÂTEAU HAUT-BAILLY
Château Haut-Bailly 2019
Un vin exceptionnel en devenir mais à attendre 10 ans au moins pour en cerner la pleine grandeur
Djilali B
le 09/04/2023
Gouté avec une côte de boeuf, ce vin est somptueux. Bien moins cher que son grand frère, je recommande.
Francis P
le 08/03/2023
Superbe bouteille, mais encore jeune. dommage que son prix soit si élevé!
Correct pour un 2016 de Pessac
Herve B
le 01/01/2023
Château Haut-Bailly 2014
Vin raffiné et concentré, peut-être un peu plus épais que ses illustres voisins de Pessac ; à voir avec 5 ans de plus.
Jean-Michel M
le 11/10/2022
envoi tres rapide
Eliane M
le 30/10/2017
Château Haut-Bailly est un Grand Cru Classé situé aux portes de Bordeaux. Trônant au point culminant de l’appellation Pessac-Léognan, Haut-Bailly qui tire son nom à la fois de sa situation géographique et de Firmin Le Bailly, qui, en 1630, acheta et composa la propriété telle qu’on la connaît aujourd'hui.
Le vignoble de Haut-Bailly s’établit sur 30 hectares d’un seul tenant autour du château. Son sol est composé de graves profondes et d’argile, sur lesquelles s’épanouissent les cépages rouges typiques du Bordelais : le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Une des caractéristiques de Haut-Bailly est la présence sur environ 20% du vignoble de très vieilles vignes, âgées d’une centaine d’années.
La propriété appartient depuis 1998 à la famille Wilmers. Véronique Sanders, la Directrice Générale, et Gabriel Vialard, le Directeur Technique, mettent la recherche constante de la qualité et le respect de l’environnement au centre de leurs démarches. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, qui vise à minimiser l’impact de la viticulture sur l’environnement. Il est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).
Les raisins sont vendangés manuellement par parcelle et 3 tris successifs sont réalisés pour un contrôle optimal de la qualité. La vinification et l’élevage ont lieu dans des chais ultramodernes, inaugurés en 2020, qui allient beauté architecturale et haute technicité.
Les vins présentent au nez une intensité aromatique complexe. En bouche, un bon volume et des tanins soyeux et harmonieux. Les vins du Château Haut-Bailly sont reconnus pour leur équilibre, leur puissance et leur pureté.
Pourquoi commander chez Wineandco ?