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Margaux
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Situé au cœur de l'appellation Margaux, sur la commune de Marsac, le vignoble du Château Deyrem Valentin s'étend sur 12 hectares de vignes. L'ensemble des vins sont élevés en fut de chêne. Ceux-ci sont typiques de l'appellation : élégants, ronds et avec de jolis tanins fondus.
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Château Deyrem Valentin 2008
Bordeaux Margaux
12 x Bouteilles
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Le Château Deyrem Valentin bénéficie d'un terroir exceptionnel à Margaux, jouxtant les plus célèbres grands crus classés de l'appellation. Situé sur les villages de Soussans et Margaux, le domaine Jean Sorge s'étend sur 13 hectares pour le Château Deyrem Valentin et le Château Soussans, et sur 2,5 hectares pour le Château Valentin en Haut-Médoc. Les sols, composés de graves profondes, sont travaillés manuellement et mécaniquement dans le respect de l’environnement. Toutes les opérations viticoles, de la taille aux vendanges, sont effectuées à la main avec soin.
L’histoire du Château Deyrem Valentin commence en 1730 avec Deyrem Valentin, le premier propriétaire qui représentait la commune de Soussans au Conseil Cantonal de Margaux sous la Première République. En 1928, le domaine est acquis par Maurice Blanc, le grand-père de l'actuel propriétaire Jean Sorge, qui, entouré de ses filles, exploite aujourd'hui les 13 hectares de vignes à Margaux.
En 1999, Jean Sorge confie à sa fille Christelle la direction technique du domaine, tandis que sa sœur Sylvie gère l'administration. Le vignoble s'agrandit en 2001 avec 1,5 hectare de Haut-Médoc et en 2006 avec 1 hectare supplémentaire, donnant naissance au Château Valentin Haut-Médoc.
Toujours à la recherche de l'excellence, la famille Sorge a choisi en 2017 de collaborer avec Hubert de Boüard Consulting pour amener les vins du Château Deyrem Valentin à un niveau de qualité encore supérieur. Cette démarche reflète leur engagement constant envers l'innovation et la précision viticole.
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