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Château de Fonbel
Saint-Émilion
6 avis
Sur l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, les vins du Château de Fonbel sont élaborés par l'équipe du très célèbre Château Ausone, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Le domaine s'étend sur 16 hectares, doté d'un sol argilo-sableux, graveleux et sableux. Son encépagement est composé de Merlot, associé aux fameux cépages médocains Cabernet Sauvignon, Petit verdot et Carmenère. Les vignes ont une moyenne d'âge de 20 ans.
Alain Vauthier secondé par sa fille, Pauline, et conseillé par l’œnologue Gilles Pauquet, nous offre leur savoir-faire avec des vins assignés d'un très bon rapport qualité/prix.
A la dégustation, les vins du Château de Fonbel présentent des arômes de fruits noirs confiturés, des notes fumées et minérales. Ce sont des vins complexes et intenses, amples, avec des tanins soyeux et une finale pleine de fruits. Ils présentent également un beau potentiel de garde.
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6 avis sur les vins de CHÂTEAU DE FONBEL
Château de Fonbel 2012
Mûre, prune, un peu d'épices. Finale agréable avec des notes de sous bois !
Château de Fonbel 2012
Un saint Émilion qui a très bien vieillit, les tannins sont bien fondus, très doux, et des arômes de très fins.
Château de Fonbel 2018
Nez: cerises noires, floral, pointe poivrée. Bouche: délicatement corsée, prunes cuites, mûre, pointe herbacée. Bonne f
Château de Fonbel Rouge 2007
En ce 30 mai 2012 nous avons ouvert une bouteille et nous avons été plus qu'enchantés ! Heureusement il nous en reste encore 3 bouteilles dans notre cellier.
Château de Fonbel Rouge 1997
Une pure merveille tant au nez qu'en bouche. J'avais acheté ce vin en 1999 et l'ai gardé en cave jusqu'à maintenant.
Château de Fonbel Rouge 2001
Vin très fin, tout à fait prêt à être bu, poivron vert, poivre, notes de Musc
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