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Yves Cuilleron
Collines Rhodaniennes
27 avis
Le Domaine Yves Cuilleron compte aujourd'hui 59 hectares. Il est la propriété de la même famille depuis trois générations et ce depuis 1920. Yves Cuilleron a repris l'exploitation en 1987 et choisi de s'installer sur les terres natales de sa mère: à Verlieu.
Yves Cuilleron est passionné par son travail;en effet, il attache beaucoup d'importance au travail de la vigne mais également à la vinification, l'élevage de ses vins. Des améliorations ont lieu régulièrement. Mis à part les traitements phytosanitaires et le broyage de l’herbe, tous les travaux sont réalisés à la main.Pour un travail de qualité, la main d’œuvre doit être importante. La faible vigueur des vignes, l’effeuillage et les vendanges en vert permettent une aération maximum et donc diminue la sensibilité aux maladies. C'est une façon naturelle de protéger sa vigne et ainsi de limiter les traitements.De plus, Yves Cuilleron utilise les biotechnologies afin de préserver ses vignes.
Yves Cuilleron produit différents vins : des vins blancs, rosés mais aussi des vins rouges issus de différentes appellations telles que les Côte-Rotie,Saint-Joseph, Vin de France, Condrieu, Saint Péray.
Les vins blancs sont riches, gourmands et charnus alors que les vins rouges sont plutôt frais et gourmand
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27 avis sur les vins de Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Viognier les Vignes D'à Côté 2023
dégustation à 8/10° frais, fin, floral un super viognier du maître cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph les Serines Rouge 2020
Une marque du savoir faire d’Yves Cuilleron, on peut y aller les yeux fermés
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph Lyseras Blanc 2022
Grande qualité, de la minéralité et de l’équilibre sur les fruits, un très bon vin
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph Lyseras Blanc 2022
Excellent! Joli gras, belle rondeur, vin élégant et aromatique sur l'entrée de bouche. Puis minéral sur la longueur!
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bassenon 2020
A garder pour les grandes occasions, vin qui tient toutes ses promesses
Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021
Vin de qualité, fruité et expressif
Domaine Yves Cuilleron Condrieu la Petite Côte 2021
Grande qualité, du fruit et de la finesse en bouche, un pur régal
Domaine Yves Cuilleron Viognier les Vignes D'à Côté 2022
Très joli viognier Mérite d’être bu dans 1 ou 2 ans L’abricot prédomine fortement A regoûter.
Achat vins Yves Cuilleron
Un homme de terrain
Yves Cuilleron est un vigneron passionné, dont le travail méticuleux et le respect des traditions ont contribué à l'excellence de ses vins. Son engagement envers la qualité et son attachement à la vallée du Rhône en font une figure emblématique de la viticulture régionale.
C'est un véritable artisan du vin, engagé dans une approche respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. Il cultive ses vignes en privilégiant des méthodes biologiques et biodynamiques, et accorde une grande attention à chaque étape du processus de vinification.
Les vins du domaine Yves Cuilleron
Les vignobles d'Yves Cuilleron s'étendent sur plusieurs appellations de la vallée du Rhône, notamment Condrieu, Saint-Joseph, Cornas et Côte-Rôtie. Il est particulièrement connu pour ses vins blancs de Condrieu, élaborés à partir du cépage Viognier. Ces vins se caractérisent par leur élégance, leur richesse aromatique et leur texture onctueuse. Ils dévoilent des arômes intenses de fruits à chair blanche, d'abricot, de fleurs blanches et d'épices, ainsi qu'une subtile minéralité.
En ce qui concerne les vins rouges, Yves Cuilleron produit des cuvées expressives et équilibrées. Ses vins de Saint-Joseph, Cornas et Côte-Rôtie dévoilent des caractéristiques variétales distinctives et reflètent les particularités de chaque terroir. Ils présentent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et des notes de réglisse, avec des tanins souples et une belle fraîcheur.
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