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Vins de Volnay
Bourgogne
3 avis
Le Volnay est un vin bourguignon AOC, produit majoritairement sur la commune de Volnay et sur Meursault dans le vignoble de la Côte d’Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la Côte de Beaune. Essentiellement axé sur la production de vin rouge dont les vignes s'étendent sur 213 hectares. 126 classés en 1er Cru pour une production par année de 8 400 hectolitres.
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Les vins rouges de Volnay
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Le vin rouge de Volnay revêt une robe rouge rubis aux éclats vifs. Son nez distille généreusement des arômes de violette, groseille, cerise et lorsqu’il prend de l’âge apparaissent des notes d’épices, de gibier et de pruneau. C’est un vin très délicat et féminin, racé. Il s’accordera avec des plats sophistiqués comme la volaille, un gibier à plumes, un tajine d'agneau aux raisins et certains fromages doux.
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3 avis sur les vins de Volnay
Louis Jadot Volnay 2015
J'attendais mieux. On verra les autres bouteilles.
Domaine Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
Grand vin dans une grande année. Superbe matière.
Domaine Decelle Villa Volnay 2008
pas encore dégustépas encore dégusté
Volnay
L'appellation Volnay est située dans la région de Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or. Elle s'étend sur environ 200 hectares de vignes, répartis sur les communes de Volnay et de Meursault. Les vins de Volnay sont élaborés à partir du cépage Pinot Noir.
Les vins rouges de Volnay sont élégants et fins, avec des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Ils sont souvent plus légers et plus accessibles dans leur jeunesse que les vins rouges des appellations voisines, telles que Pommard ou Gevrey-Chambertin.
Le terroir de Volnay est marqué par des sols calcaires et argileux, ainsi que par un climat tempéré. Les vignerons de l'appellation sont attachés à une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, ce qui leur permet de produire des vins de grande qualité, qui reflètent parfaitement leur terroir.
Les autres appellations de Bourgogne
| Auxey-Duresses |
| Beaune |
| Chablis |
| Chambolle-Musigny |
| Chassagne-Montrachet |
| Clos des Lambrays |
| Clos de Vougeot ou Clos Vougeot |
| Corton-Charlemagne |
| Corton |
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