La Voulte Gasparet

Depuis 7 générations, la famille, portant les noms PAUC, GRULET, BERGES, et REVERDY, perpétue la réputation du Château la Voulte-Gasparets, reconnu comme l'un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui dirigé par Patrick, Laurent, et Paul Reverdy, le domaine célèbre une tradition de noblesse et de qualité dont le brillant palmarès remonte au XIXe siècle. Ces artisans de l'authenticité vivent en harmonie avec la nature, respectant son équilibre pour mieux en tirer ses bienfaits.

Le Château la Voulte-Gasparets repose sur un terroir exceptionnel, fruit d'une curiosité géologique unique. La terrasse d'alluvions anciennes, longue de 7 km, large de 800 à 1500 m, affiche une altitude constante de 80 mètres. Protégée des vents par les collines gréseuses de Boutenac, elle bénéficie d'un ensoleillement idéal, de sols variés, et d'une topographie distincte. Les matériaux divers, des limons aux galets riches en quartz, confèrent à ce terroir original une structure particulière. Les vignes, exposées à l'Est et abritées du Cers, prospèrent sur ce terroir exceptionnel, offrant un climat méditerranéen propice à des vins de qualité.

Les cépages du Château la Voulte-Gasparets reflètent sa fidélité à la tradition tout en intégrant des importations récentes. Le Carignan (50%), emblématique, s'associe au Grenache (25%), au Mourvèdre (15%), et à la Syrah (10%). Les vins blancs, composés de Rolle, Grenache, Roussanne, Marsanne, et Maccabeu, complètent l'offre diversifiée. La viticulture, axée sur la qualité, implique une attention minutieuse aux raisins, réduisant les traitements. La cueillette manuelle et le tri rigoureux garantissent une vinification méticuleuse, témoignant du respect du terroir. Le Château la Voulte-Gasparets, situé au cœur de l'AOC Corbières, incarne un savoir-faire et une tradition viticole d'exception, portés par la famille Reverdy.