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Crozes-Hermitage
5 avis
Gilles Robin : étoile montante de Crozes-Hermitage !
Retenez bien ce nom! Gilles reprend le domaine de son père à la fin des années 90 alors qu’il n’a que 24 ans. Depuis, les vins du domaine n’ont cessé de gagner en précision. Il faut dire que la Syrah est le cépage de prédilection de Gilles, vigneron passionné et méticuleux. Son approche se veut moderne, avec une remise en question du savoir-faire ancestrale dans l’objectif de valoriser à la fois la typicité du vignoble mais aussi la qualité des raisins (à la vendange) et des jus (lors des vinifications).
Il met en place un tri plus strict, sépare les parcelles au chai et laisse les levures indigènes opérer la fermentation. Cette approche lui vaut les critiques élogieuses de la presse et le succès grandissant de ses cuvées. Selon la Revue du Vin de France: « On peut les apprécier jeunes sur l’éclat du fruit, bien qu’ils soient suffisamment bâtis pour affronter quelques années de garde. Pour amateurs de vin gourmand mais élégant, voici un domaine à ne pas manquer."
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5 avis sur les vins de Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin Crozes-Hermitage Terroir des Chassis 2014
très bon crozes hermitage pour un repas familial
WILLIAM P
le 24/08/2023
Domaine Gilles Robin Crozes-Hermitage Papillon 2021
Excellent crozes, toujours très goûteux, un plaisir sans cesse renouvelé
Jean-michel Y
le 12/02/2023
Ce Crozes-Hermitage est très bien travaillé, nous nous sommes régalé !
Tristan M
le 29/08/2022
Domaine Gilles Robin Crozes-Hermitage Papillon 2020
Un vin à gouter absolument !
le 06/07/2022
Domaine Gilles Robin Crozes-Hermitage Terroir des Chassis 2012
Superbe, véritable amateur de Crozes-Hermitage, je suis charmé à chaque fois que j'achète une bouteille de cette maison
Alexandre R
le 12/02/2015
Louis Pasquion a acheté les premières parcelles du domaine en 1920, initiant une tradition familiale de production de vin. En 1926, Albéric Bouvet, le grand-père de Gilles Robin, a repris la parcelle, développant la complexité de la Syrah. Michel Robin, le père de Gilles, a apporté dynamisme et expansion au domaine, augmentant la superficie et recherchant de nouveaux terroirs.
Né en 1972, Gilles Robin a toujours été passionné par la vigne, particulièrement la Syrah. Après des études d'œnologie et des expériences en Haute-Savoie, il reprend le domaine en 1996 à l'âge de 24 ans. Il modernise les techniques de viticulture et de vinification, mettant l'accent sur la lutte raisonnée et le tri sélectif.
Gilles Robin valorise chaque terroir grâce à la vinification parcellaire, permettant à chaque parcelle de s'exprimer pleinement. Sa méthode de travail combine l'utilisation de levures naturelles, des systèmes par gravité, et une attention particulière à la sélection et aux rendements.
Les vins du Domaine Gilles Robin sont largement reconnus par la critique internationale. Des millésimes tels que 2018 et 2017 ont obtenu des notes élevées de Parker et Robinson, et des vins comme le Saint-Joseph "Péalat" et la cuvée "1920" en Crozes-Hermitage sont très appréciés.
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