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Cairanne
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Situé au cœur de la vallée du Rhône méridionale, le Domaine Fond Croze incarne l'essence même de la viticulture artisanale. Niché entre les collines douces et baigné par le soleil généreux de la Provence, ce vignoble se distingue par son dévouement à la culture biologique et à la préservation des méthodes traditionnelles. Les vignes, caressées par les Mistral réguliers, produisent des raisins gorgés de saveurs uniques, reflétant le terroir remarquable de la région. Les cépages soigneusement sélectionnés trouvent ici leur épanouissement, donnant naissance à des vins qui racontent avec authenticité l'histoire du sol et du climat qui les ont engendrés.Â
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Tout a commencé en 1918 lorsque Charles Long a décidé de cultiver des vignes, des melons, des pêchers et des abricotiers pour subvenir aux besoins de sa famille. Son fils Raymond l'a rejoint et a développé l'exploitation pour obtenir près de 25 ha de terres, avec une majorité de vignes et d'oliviers. Raymond s'est impliqué dans la vie active du village et est devenu maire de 1983 à 2010.
Les fils de Raymond, Daniel et Bruno, ont suivi les traces de leur père et ont rejoint l'entreprise familiale. En 1997, le Domaine Fond Croze est né, avec Daniel à la direction du vignoble et Bruno dans l'œnologie. L'exploitation s'étend aujourd'hui sur plus de 80 ha, avec des cépages soigneusement entretenus et préservés. En 2009, le domaine a entamé sa reconversion en agriculture biologique avec l'aide de l'œnologue et conseiller Philippe Cambie. Depuis 2017, Guillaume Long, le fils de Daniel, poursuit l'œuvre entamée par sa famille et le développement du domaine. En savoir plus sur le domaine Fond Croze
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