Domaine du Closel

Le Domaine du Closel, situé au cœur de l’Anjou, trouve ses origines dès 1495. Ce fief historique a vu naître un domaine viticole mêlant vergers et jardins. Le château actuel, édifié au XVIIe siècle et remanié au XIXe, est entouré d’un parc dessiné vers 1850.

Passé entre les mains de familles illustres comme les Walsh, comtes de Serrant, puis les Las Cases, biographes de Napoléon, le domaine a toujours su préserver son héritage. Aujourd’hui, ce patrimoine est transmis à travers une lignée de femmes vigneronnes. Evelyne de Pontbriand, héritière actuelle, dirige la propriété avec passion, en développant l’œnotourisme, l’exportation et en engageant le domaine dans une agriculture biologique puis biodynamique.

Une Conversion en Biodynamie : Le Respect de la Nature et du Terroir

Le Château des Vaults est certifié par Ecocert et Demeter, garantissant une culture biologique et biodynamique. Ces méthodes privilégient l’équilibre biologique, le respect des cycles naturels et une interaction harmonieuse entre le sol et la vigne.

L’enherbement et le labour favorisent la vie microbienne des sols, assurant une oxygénation optimale et des échanges enrichissants entre le sol et la plante. Ces pratiques permettent d’exprimer pleinement le fameux effet terroir, qui résulte de la combinaison unique de la nature des sols, de leur exposition, de la lumière et du climat local.

Des Vins d’Anjou Révélant l’Essence de leur Terroir

Les vins du Domaine du Closel se distinguent par leur capacité à exprimer la diversité et la richesse des terroirs d’Anjou. Chaque millésime offre une nouvelle palette aromatique, façonnée par les variations climatiques. C’est cette singularité qui fait de chaque bouteille une véritable œuvre d’art, alliant élégance, équilibre et authenticité.

Un Domaine tourné vers l’Avenir

Sous la direction d’Evelyne de Pontbriand, le Château des Vaults incarne une vision moderne et respectueuse de la viticulture. Avec un engagement fort pour l’environnement et une volonté de transmettre l’authenticité du terroir à travers des pratiques naturelles, ce domaine est aujourd’hui une référence incontournable des vins biodynamiques d’Anjou.

Le Château des Vaults, c’est l’alliance entre un héritage historique et une approche novatrice, offrant des vins uniques qui séduisent les amateurs et les connaisseurs à travers le monde.