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Pomerol
2 avis
Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan. C'est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine La Conseillante, dont l'étendue et le parcellaire sont inchangés depuis. Actuellement, ce sont les quatrième et cinquième générations de Nicolas qui gèrent le château La Conseillante, marquant ainsi la continuité familiale et l'attachement d'un nom à un grand vin. Jean-Valmy Nicolas et le Docteur Bertrand Nicolas sont co-gérants de La Conseillante. Jean-Michel Laporte en est le Directeur. Les Héritiers Nicolas sont identifiés à l'étiquette à pans coupés et bordure argent, entourant le chiffre «N». La capsule violette rappelle quant à elle le parfum caractéristique du cru La Conseillante. Ces éléments choisis dès 1871 par les frères Nicolas restent d'une élégante modernité. Le Château La Conseillante est membre de l'Union des Grands Crus et de l'Académie des Vins de Bordeaux. Encépagement : 80% merlot & 20% cabernet franc Elevage : Il dure 18 mois et se fait de 80 à 100% en barriques neuves de chêne français.
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2 avis sur les vins de CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
Vin onctueux, avec un fruit et une acidité remarquablement équilibrées. Beaucoup d'élégance, finale très persistante.
Jean-Michel M
le 03/09/2022
Château la Conseillante Rouge 1993
Mieux qu\'un grand vin: un vin excellent avec un bouquet qui vous ravit dès que vous mettez votre nez audessus du verre
Anomyme
le 18/01/2011
Le nom de La Conseillante est apparu il y a 300 ans, lorsque Catherine Conseillan, une marchande libournaise influente, a acquis la propriété et lui a légué une version féminine de son patronyme. Surnommée « la dame de fer », elle a entrepris des travaux de rénovation et a étendu la surface du vignoble à 12 hectares, une mosaïque de parcelles qui reste inchangée cinq générations plus tard.
En 1871, les frères Louis et Nicolas Nicolas ont marqué un tournant dans l'histoire de La Conseillante en l'acquérant et en créant leur société de négoce « Nicolas Frères ». Suite à leur décès, Louis Nicolas, le fils aîné de Louis, a pris la direction de la propriété.
Dans les années 1880, Louis Nicolas a insufflé un nouveau souffle à la gestion de La Conseillante, tant sur le plan technique que commercial. Il a été à l'origine de plusieurs innovations, a conduit les travaux de drainage des parcelles et a affronté le terrible phylloxéra. Voyageant pour promouvoir ses vins sur de nouveaux marchés, notamment en Russie, il a constaté la position commerciale difficile des vins de Pomerol. Prônant l'union, il est devenu le cofondateur du Syndicat Viticole de Pomerol en 1900 et en a été le premier Président. Il a également dessiné l'étiquette et la bouteille distinctives de La Conseillante, des éléments qui restent d'une élégante modernité aujourd'hui.
Henri et Louis, représentant la troisième génération de Nicolas, ont poursuivi la politique d'excellence menée par leurs prédécesseurs pendant près d'un demi-siècle. La société Civile des Héritiers Nicolas a été créée le 20 avril 1960.
Dans les années 1970, Francis et son cousin Bernard Nicolas sont devenus co-gérants de la propriété, représentant les branches « Louis » et « Henri ». En constante quête d'excellence, ils ont construit un nouveau chai, améliorant ainsi la vinification des vins. Leurs millésimes d'exception ont contribué à la renommée mondiale de La Conseillante.
Depuis 2003, Bertrand et Jean-Valmy Nicolas, représentant la cinquième génération, perpétuent l'histoire. Ils continuent à mener la politique d’excellence initiée par leurs ancêtres, tout en dirigeant la propriété vers une viticulture plus responsable et raisonnée. En 2012, ils ont construit un cuvier parcellaire, témoignant de leur engagement envers le terroir et le détail.
À La Conseillante, une viticulture respectueuse et engagée est pratiquée, reflétant les orientations prises par les générations précédentes.
Pomerol est un plateau descendant en pente douce vers la vallée de l’Isle. Cette appellation d'environ 800 hectares est caractérisée par un précieux cœur argileux, les argiles conservant l'eau et la restituant aux plantes lors des saisons sèches. Ces argiles, souvent mêlées aux graves ou aux sables, sont multiples et se déclinent en nuances. Le Merlot y règne en maître, exprimant puissance, douceur et crémeux. Sur les terroirs plus graveleux, le Cabernet Franc complète l'assemblage, apportant fraîcheur et épices.
Depuis 2016, La Conseillante a mis en œuvre une série de procédures pour réduire son empreinte environnementale. La propriété est certifiée ISO 14001 et HVE 3, garantissant une maîtrise des impacts environnementaux et une haute valeur environnementale. L'équipe cultive également diverses espèces végétales, favorisant ainsi la biodiversité au sein du vignoble de La Conseillante.
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