Chateau Haut Chaigneau

Château Haut-Chaigneau, niché à Néac sur l'ancienne route de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle, révèle une saga viticole débutée en 1967 avec André et Jeanine Chatonnet. D'abord envisagé comme un passe-temps de week-ends, le domaine s'est transformé en une passion transmise à travers treize générations. André Chatonnet, véritable "médecin de la vigne", forgea la notoriété du domaine en créant les Baillis de Lalande-de-Pomerol, œuvrant à la reconnaissance des vins de cette appellation. Aujourd'hui dirigé par Pascal et Clarisse, le vignoble de 20 hectares, certifié Haute Valeur Environnementale et en conversion bio, perpétue cette tradition avec deux cuvées emblématiques : La Sergue et L'Archange.

Fière propriété de la famille Chatonnet, Château Haut-Chaigneau, érigé sur un terroir silico-argileux de 20 hectares, incarne une viticulture durable. Les vignes, principalement composées de merlot (90%) et de cabernet franc (10%), bénéficient de faibles rendements autour de 35 hl/ha. L'approche minutieuse d'André Chatonnet, "médecin de la vigne", et de son fils Pascal, "alchimiste du vin", donne naissance à des raisins concentrés et riches, façonnant des vins qui se démarquent par leur complexité et leur finesse. L'appellation Lalande-de-Pomerol trouve en Château Haut-Chaigneau une icône, marquée par des caves enterrées d'architecture unique, offrant un écrin à des vins régulièrement primés.

À l'origine en ruines, Château Haut-Chaigneau, acquis en 1967 par André et Jeanine Chatonnet, a connu une métamorphose orchestrée par près de 40 ans d'améliorations constantes. Drainage, replantation, choix minutieux des fûts, du liège, jusqu'à l'édification d'un édifice dédié au vin, chaque détail a contribué à la renommée de la propriété. Avec une production annuelle de 150 000 bouteilles, les Vignobles Chatonnet, acteurs incontournables de Lalande-de-Pomerol, rayonnent en France et à l'étranger. Le lien direct avec les consommateurs, qu'ils soient cavistes, restaurateurs ou particuliers, demeure la clé de cette passion du vin partagée par la famille Chatonnet.