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France
366 avis
Il s’agit assurément d’une des Appellation d’Origine Contrôlée les plus connues au monde. Il s’agit également de la seule à pouvoir porter le nom de Champagne. La production du champagne est effectuée en plusieurs phases. Après avoir suivi le procédé de vinification traditionnel des vins, les champagnes réalisent une deuxième fermentation alcoolique en bouteilles. Puis s’en suit la phase de champanisation également nommée « prise de mousse » dans lequel le vin développe ses arômes et est rendu effervescent. C’est seulement avant la pose du bouchon que le viticulteur choisira le type de champagne qui sera produit (extra brut, brut, demi sec, sec). Enfin, c’est après la phase de « dosage » qui représente le mélange avec la « liqueur d’expédition » que le champagne acquerra toutes ses qualités. Incontournable parrain des perspectives festives, le "vin de Champagne" séduit par l'unicité de son style. Les 36.000 ha de Chardonnay, Pinots Noirs et Meuniers qui sillonnent les coteaux entre Reims, Epernay et Château Thierry, entre Côte des Blancs et Montagne de Reims trouvent refuge dans les flacons des cuvées raffinées des Grandes Maisons de Champagne. Laissez-vous porter par l'effervescence…
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366 avis sur les vins de Champagne
Simplement irrésistible à l'apéro !
William L
le 08/01/2025
Des bulles délicates, des notes de fruits jaunes et une finale briochée, c'est vraiment top !
Champagne Cossy Premier Cru Cuvée Eclats Brut
C'est du sérieux ! Souple, avec une belle fraîcheur et une bulle fine et élégante. Tout le monde a adoré !
Champagne Ayala Brut Majeur Sous étui
Une grande maison et un trés bon champagne, malgré le prix je recommande vivement !
Francois F
le 07/01/2025
Champagne Ayala Brut Majeur
Une grande maison, une belle dégustation, je recommande vivement
Une approche agreable, une certaine finesse, un trés bon rapport qualité prix
Champagne R de Ruinart Brut
Dégusté à Noël, en apéritif puis au dessert sur une buche. Top pour amateurs bulles fines
Benoit B
le 29/12/2024
Ce champagne exprime une gamme fruitée et peu acide. Le goût du meunier est très délicat, pour un prix très abordable.
Alain J
le 28/12/2024
Pourquoi commander chez Wineandco ?