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Vins de Cairanne
Rhône
13 avis
En 1929, un petit groupe de viticulteurs, dont Monsieur Rieu, favorable à la politique du Baron Leroy, souhaite s’organiser pour l’avenir et se fixe plusieurs objectifs tendant à protéger les intérêts viticoles, à œuvrer pour l’accession à une appellation d’origine et à assurer la promotion des vins du village. Dès 1953, la possibilité est offerte, aux vignerons, d’apposer le nom de la commune sur les bouteilles de Côtes du Rhône produites à Cairanne. En 1967, l’appellation Côtes du Rhône Villages CairanneÂÂ est officialisée. Voulant aller plus loin dans la reconnaissance de la qualité de leurs vins, les vignerons déposent en 2008 un dossier d’accession en appellation locale. Le 29 juin 2016, Cairanne est officiellement reconnu en tant que Cru des Côtes du Rhône.
Le village de Cairanne est situé dans le nord-ouest du Vaucluse, à deux pas de l’Enclave des Papes et de la frontière départementale avec la Drôme. L’appellation s’étend sur la seule commune de Cairanne.
Climat méditerranéen sec et chaud, caractérisé par un important ensoleillement et une influence forte du Mistral.
Les terrasses de l’Aygues, à l’ouest, sont formées de cailloutis, d’argiles et de sables fins. Les substrats sableux favorisent l’existence de tanins à « petits grains » qui procurent aux vins une grande finesse, fraicheur et légèreté.
Les coteaux du miocènes, au nord, encore appelée « Montagne du Ventabren », constituent l’un des terroirs majeurs de Cairanne. L’érosion y a taillé dans la masse des cailloutis calcaires à rares silex, alternant avec des marnes. Ce terroir procure aux vins des arômes de fruits noirs et d’épices, tout en complexité et en fraîcheur.
Les garrigues,ÂÂ au sud du village, se constituent d’alluvions caillouteuses qui reposent sur des matériaux à grains fins datant de l’âge tertiaire. Ce plateau ventilé et ensoleillé offre un équilibre propice à des maturités optimales qui apportent un côté solaire et du volume aux vins par des arômes d’épices et de fruits mûrs.
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13 avis sur les vins de Cairanne
Domaine André Berthet-Rayne Cairanne Vieilles Vignes Rouge 2020
Bel ambassadeur d'une appellation qui a un super rapport qualité prix.
Xavier Vignon Cairanne 2016
Puissant, fruits noirs et épices, finale soyeuse
Xavier Vignon Cairanne 2016
Xavier Vignon toujours très bien, même si on paie parfois la marque. Bonne petite cuvée très abordable, à découvrir
Alain Jaume les Travées Cairanne 2019
Tres sympa, sans prétention, abordable Tres bon Cairanne, dans la lignée Alain Jaume
Xavier Vignon Cairanne 2015
rhone de Bonne qualité...
Domaine Richaud Cairanne Rouge 2021
Richard nous régale sur cette cuvée comme chaque année !
Xavier Vignon Arcane Xiv la Tempérance
Toujours des assemblages artistiques et inattendus qui procurent un plaisir immédiat et en longueur. Merci !
Xavier Vignon Cairanne 2016
Vin avec viande en sauce. Profond et corsé Un vin qui renforce le plat Belle découverte pour ce vin du “sud” onctueux
Achat vins de Cairanne
Une appellation originale
Le village de Cairanne est situé dans le nord-ouest du Vaucluse, à deux pas de l’Enclave des Papes et de la frontière départementale avec la Drôme. L’appellation s’étend sur la seule commune de Cairanne.
Climat méditerranéen sec et chaud, caractérisé par un important ensoleillement et une influence forte du Mistral.
Les terrasses de l’Aygues, à l’ouest, sont formées de cailloutis, d’argiles et de sables fins. Les substrats sableux favorisent l’existence de tanins à « petits grains » qui procurent aux vins une grande finesse, fraicheur et légèreté.
Les coteaux du miocènes, au nord, encore appelée « Montagne du Ventabren », constituent l’un des terroirs majeurs de Cairanne. L’érosion y a taillé dans la masse des cailloutis calcaires à rares silex, alternant avec des marnes. Ce terroir procure aux vins des arômes de fruits noirs et d’épices, tout en complexité et en fraîcheur.
Les garrigues, au sud du village, se constituent d’alluvions caillouteuses qui reposent sur des matériaux à grains fins datant de l’âge tertiaire. Ce plateau ventilé et ensoleillé offre un équilibre propice à des maturités optimales qui apportent un côté solaire et du volume aux vins par des arômes d’épices et de fruits mûrs.
Les cépages de Cairanne
Cépages rouges
La majorité des vins de Cairanne sont des rouges, et les cépages principaux comprennent :
- Grenache : Cépage dominant, il apporte des arômes de fruits rouges et une structure souple.
- Syrah : Utilisé pour sa richesse aromatique et sa capacité à apporter des notes épicées et de violette.
- Mourvèdre : Complète souvent les assemblages avec des tannins et des arômes de fruits noirs et d'épices.
- Carignan : Utilisé dans certains assemblages, il ajoute de l'acidité et de la structure.
Cépages blancs
Bien que les vins rouges prédominent, Cairanne produit également des blancs, principalement à partir de :
- Grenache Blanc : Pour sa fraîcheur et ses arômes floraux.
- Roussanne : Apporte des notes de fruits à chair blanche et une belle rondeur.
- Clairette : Utilisée pour sa vivacité et ses arômes de fleurs blanches.
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