Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Whisky Glenmorangie Bacalta Sous Étui
  • Whisky Glenmorangie Bacalta Sous Étui
  • Whisky Glenmorangie Bacalta Sous Étui

Whisky Glenmorangie Bacalta Sous étui

Whisky

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un whisky riche et complexe, aux arômes de fruits secs et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Glenmorangie

  • Pays Spiritueux

  • Région Whisky

  • Couleur Spiritueux

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 46°

Aller plus loin

Le vin

Sélection Bacalta: C'est l'île de Madère qui a inspiré cette création. Sa particularité est que le vieillissement prolongé de ce whisky a été effectué en fûts séchés au soleil (contenant autrefois du vin Malmsey de Madère, très sucré). Le nez est parfumé et sucré, révèlant des senteurs de miel, d'abricots mûrs, de silex et de chocolat blanc. En bouche, les arômes sont aussi sucrés : des arômes de caramel mentholé, de miel et de fruits mûrs se dévoilent. La finale est riche sur les agrumes caramélisés, le caramel crémeux et une belle saveur mentholée délicieuse.

Le producteur

La ferme Morangie : une ferme au savoir-faire ancestral

La distillerie de Glenmorangie, située près de Tain dans la région du Ross-shire en Ecosse, est un lieu paisible pour la création de grands whiskies. C'est en 1738 que l'histoire de la distillerie Glenmorangie commence, lorsqu'une brasserie est construite à proximité de la ferme Morangie, déjà en activité dans la région. Presque un siècle plus tard, William Matheson acheta sa première licence pour produire ses spiritueux et ses deux premiers alambics. Et malgré la crise de la Grande Dépression, Glenmorangie connaîtra de nombreux changements positifs, comme l'aménagement de sa distillerie avec l'achat de nouveaux alambics et de nouvelles cuves de fermentation. Aujourd'hui, la distillerie produit une dizaine de millions de bouteilles à l'année, et s'est équipée du plus gros alambic d’Écosse. De plus, Glenmorangie se distingue comme un expert de l'art du vieillissement dans des fûts parfaits, qui ont nécessité presque 25 ans de recherche.

Distillerie Glenmorangie : une eau pure et un affinage régulier pour une recette efficace

Les alambics jouent un rôle clé dans la création d'une puissance aromatique et des saveurs d'un single mat. Ceux de Glenmorangie ont une forme inhabituelle avec une base quasiment sphérique et un long col, qui s'étend sur près de 5 mètres de haut, la taille d'une girafe adulte ! Avec un reflux très important, cela donne un distillat léger et plein de parfums. Des alambics qui font la réputation de l’entreprise et qui, malgré les extensions successives de 1979 et 1990, reprendront toujours la forme et la taille des modèles d'origine. L'eau est aussi très importante dans l'élaboration d'un grand whisky, et celle de Glenmorangie est directement tirée de la source Tarlogie, reconnue pour être riche en minéraux. Glenmorangie est aussi spécialisé dans l'art du vieillissement en fûts de chêne, avec un choix incroyable d'affinages différents et sophistiqués. C'est l'expert de la maison, Bill Lumsden, qui est chargé des différentes recettes de la maison et du choix des différents fûts pour faire vieillir les mélanges.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Pour quelles occasions ?

  • A offrir

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité