Les avis clients sur les Vins rouges à garder en cave

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2019

Bouche: arômes de fruits noirs et d'épices. Vin encore jeune mais puissant, déjà accessible avec des tanins fins.

Château Branas Grand Poujeaux 2015

Au nez: cuir, prune, pierre humide. Bouche: rond et accessible, tanins déjà bien intégrés. Finale de longueur moyenne.

Château Fourcas Hosten 2016

Nez avec notes de mûres dominé par le Cabernet Sauvignon, tanins fins et élégants. Finale: longueur et subtil, à garder.

Château Meyney 2013

Le nez exhale du graphite et des épices. En bouche, c'est une harmonie de fruits rouges fondus. Finale courte, à boire.

E. Guigal Hermitage Rouge 2017

Fruits rouges et arômes de chêne. Un vin puissant avec une finale reglissée. Racé et séducteur, parfait pour la garde.

Château Cambon la Pelouse 2015

ce crû bourgeois suivi depuis 40 ans reste une de mes valeurs sûr des Hauts Médoc. le 2015 reste au top en 2023

Château Marquis de Terme 2015

Suivi depuis 40ans ce grand crû 2015 excelle sans atteindre les 2009 et 2010 proches de la perfection

Château Cantemerle 2015

Grand millésime sur grand crû évoluant de puissance complexe à puissance équilibrée

Domaine Sérol Oudan 2019

Le domaine Sérol est réputé dans cette petite et peu connue appellation. Fruité, facile, pas dénué de corps.

Domaine Sérol les Millerands 2019

Joli gamay encore bien concentré mérite sûrement un peu de temps.

Château Thivin Côte de Brouilly les Sept Vignes 2020

Très beau Brouilly gourmand et juteux... On adore

Château Taillefer 2016

C'est le Bordeaux qu je prèfere.

Château Lilian Ladouys 2014

Un vin plat, sans envergure aucune. A conseiller à ceux qui n'aime pas trop le vin

Château la Tour de Mons 2016

Légèrement fumé, des notes de boisées, de tabac, manque peut-être un peu de longueur.

Brumont Château Bouscassé Menhir 2005

Vraiment étonné en bien. C'est puissant mais pas lourd du tout. Les tanins sont fins. Très belle surprise

Château de Ferrand 2015

Belle surprise. Racé et subtil, mettant en avant le fruit (abricot confis, fleurs) plus que le bois. Long en bouche

Domaine Jeannin-Naltet Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens 2019

Fruity, high acidity, very good wine

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017

Le coté doux du grenache est bien équilibré par la syrah et le mourvèdre qui apportent le coté frais et épicé. Top !

Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Offert à un ami qui l’a trouvé excellent, d’où la bonne note. Je pense qu’il gagnerait à vieillir 5-10 ans vu l’AOC

Château des Jacques Morgon 2019

Un peu jeune mais d’ici 2 ans sera parfait.

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape la Bernardine 2019

Très bonne surprise pour je chateau neuf du pape 2019 , j'ai bu la première bouteille et j'attends pour les autres

Château Sociando-Mallet 2015

Millésime remarquable pour un vin en constant progrès et digne des grands

Château Olivier Rouge 2012

Excellent, sans facilité, mais long en bouche

Domaine de L'R Chinon les Folies du Noyer Vert 2017

J'aime assez les Chinons mais celui-ci ne fait pas partie du 1er cercle Baudry et consorts

Domaine Bouchard Père & Fils Volnay 1er Cru les Caillerets 2017

Dégusté ce week end au fromage. Un très bon Bourgogne acheté dans de bonnes conditions. Je recommande

Château Talbot 2014

Je l'ai acheté pour le format Magnum . Bu à Noêl 2021 avec du chapon. Un grand plaisir

Château Talbot 2016

Du grand Talbot qui peut encore grandir. Lui laisser encore du temps pour arriver à son apogée.

Château Grand-Puy Ducasse 2016

Un bon Pauillac, qui peut aussi attendre. Dégusté avec du confit de canard, qui allait bien. Assez fin en bouche.

Château Lafon-Rochet 2014

Bien que dans un millésime moyen, ce vin est une réussite. A voir maintenant

Château Desmirail 2015

Très beaux Margaux. Prix raisonnable.