Les avis clients sur les Vins à garder en cave

Château Branas Grand Poujeaux 2015

Au nez: cuir, prune, pierre humide. Bouche: rond et accessible, tanins déjà bien intégrés. Finale de longueur moyenne.

Château Fourcas Hosten 2016

Nez avec notes de mûres dominé par le Cabernet Sauvignon, tanins fins et élégants. Finale: longueur et subtil, à garder.

Château Meyney 2013

Le nez exhale du graphite et des épices. En bouche, c'est une harmonie de fruits rouges fondus. Finale courte, à boire.

E. Guigal Hermitage Rouge 2017

Fruits rouges et arômes de chêne. Un vin puissant avec une finale reglissée. Racé et séducteur, parfait pour la garde.

Château Cambon la Pelouse 2015

ce crû bourgeois suivi depuis 40 ans reste une de mes valeurs sûr des Hauts Médoc. le 2015 reste au top en 2023

Château Marquis de Terme 2015

Suivi depuis 40ans ce grand crû 2015 excelle sans atteindre les 2009 et 2010 proches de la perfection

Château Cantemerle 2015

Grand millésime sur grand crû évoluant de puissance complexe à puissance équilibrée

Domaine Sérol Oudan 2019

Le domaine Sérol est réputé dans cette petite et peu connue appellation. Fruité, facile, pas dénué de corps.

Domaine Sérol les Millerands 2019

Joli gamay encore bien concentré mérite sûrement un peu de temps.

Château Thivin Côte de Brouilly les Sept Vignes 2020

Très beau Brouilly gourmand et juteux... On adore

Château Guiraud 2017

Très beau bouquet en bouche

Château Taillefer 2016

C'est le Bordeaux qu je prèfere.

Château la Tour de Mons 2016

Légèrement fumé, des notes de boisées, de tabac, manque peut-être un peu de longueur.

Château D'Yquem 1996

provato al compleanno della mia compagna, divino con una torta di frutta.

Château Rieussec 2014

un ottimo sauternes provato con un gorgonzola piccante

Brumont Château Bouscassé Menhir 2005

Vraiment étonné en bien. C'est puissant mais pas lourd du tout. Les tanins sont fins. Très belle surprise

Domaine Marcel Deiss Alsace Zellenberg 2019

C'est bien fait, bien équilibré avec une petite pointe d'acidité bienvenue en fin de bouche.

Château Carbonnieux Blanc 2018

Une valeur sûre. Légèrement citronné, boisé. Une super référence en bordeaux blanc qui se boit très bien aujourd'hui.

Château de Ferrand 2015

Belle surprise. Racé et subtil, mettant en avant le fruit (abricot confis, fleurs) plus que le bois. Long en bouche

Domaine Jeannin-Naltet Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens 2019

Fruity, high acidity, very good wine

Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 1er Cru Vaucoupin 2020

Aroma of lemon and stone, high acidity, dry, good

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017

Le coté doux du grenache est bien équilibré par la syrah et le mourvèdre qui apportent le coté frais et épicé. Top !

Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Offert à un ami qui l’a trouvé excellent, d’où la bonne note. Je pense qu’il gagnerait à vieillir 5-10 ans vu l’AOC

Vincent Gaudry Sancerre le Tournebride 2020

Dominante fleurs blanches et agrumes. On s’attendait a une minéralité un peu plus marquée mais cela reste frais

Château des Jacques Morgon 2019

Un peu jeune mais d’ici 2 ans sera parfait.

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape la Bernardine 2019

Très bonne surprise pour je chateau neuf du pape 2019 , j'ai bu la première bouteille et j'attends pour les autres

Château Sociando-Mallet 2015

Millésime remarquable pour un vin en constant progrès et digne des grands

Château Olivier Rouge 2012

Excellent, sans facilité, mais long en bouche

Château Carbonnieux Blanc 2018

agrume et pamplemousse, le sauvignon est bien marqué mais patiné

Domaine Bouchard Père & Fils Volnay 1er Cru les Caillerets 2017

Dégusté ce week end au fromage. Un très bon Bourgogne acheté dans de bonnes conditions. Je recommande