Les avis clients sur les Vins à garder en cave

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

Second cru du domaine clos haut peyraguey de Sauternes, il n'a rien à envier à son grand frère premier cru!

Château Olivier Rouge 2019

Je laisse ce vin se bonifier pendant quelques années encore

Château Talbot 2014

Sur une viande rouge. Il est à maturité, surtout en magnum. Pas besoin d'attendre

Château Olivier Rouge 2018

Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.

Château Potensac 2018

Nez: cassis, réglisse, eucalyptus. Bouche: attaque franche, fruits rouges concentrés, gourmand, croquant. Peut attendre.

Château Taillefer 2018

Nez: intense, chocolat-café, truffe. Bouche: fruits noirs, prunes avec notes épicées, profond et souple, structuré. TB

Château Meyney 2018

Nez puissant, opulent. Bouche: douce, mûre, cassis, pointe de graphite et petit côté fumé. Finale courte, à attendre.

Château la Vieille Cure 2018

Nez: fruits noirs, épices douces. Bouche: corsé, puissant, onctueux, réglisse, chocolat, tanins mûrs. Belle finale.

Château Cambon la Pelouse 2016

Nez: fruits noirs, épices, pointe boisée. Bouche: prune rouge, concentrée, mais tannins encore frais et un peu piquants.

Chateau Mazeyres 2016

Nez: intense, fruits rouges, notes toastées. Bouche dense, juteuse, épicée, structurée, tout en finesse. Finale longue.

Château Cambon la Pelouse 2015

Nez classique de fruits noirs et d’épices. Bouche: charnue, tannins mûrs, mais touche boisée persistante. Finale courte.

Château la Fleur Peyrabon 2017

Nez aromatique, puissant et complexe. Bouche: concentré, fruité, pointe d'épices en restant souple et croquant.

Château Ormes de Pez 2014

Nez épicé, fruité avec des notes de violette. Bouche: dense, concentré, fruits noirs, pointe de poivre et vanille boisée

Château la Fleur Peyrabon 2014

Nez: dense, cerise burlat, cassis. Bouche: fruits noirs, tanins fondus, milieu de bouche élégant. Beau potentiel.

Château la Fleur Peyrabon 2015

Nez: fruits noirs, myrtille et pointe de réglisse. Bouche: moyennement corsée, fruits et tanins mûrs, note finale salée.

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Chaintres 2019

Nez: fruits noirs, poivron vert. Bouche: fruits rouges mûrs, texture dense, tanins présents mais doux, encore frais.

Château Léoville Poyferré 2015

Très bon st Julien dans une très belle année a laissé veillir en cave plusieurs années

Château Cantenac Brown 2018

4 * sans hésité pour ce margaux déjà déguster dans d'autre millésime même si ce magnum dormira quelques années e' cave

Carmes de Rieussec 2016

Dégusté à Noël 2023 avec un foie gras. Superbe équilibre en sucre, arômes subtile et j'ai aimé la longueur en bouche.

Carmes de Rieussec 2011

Dégusté avec un foie gras, un bon mariage pour profiter des subtilités de ce très bon Sauternes.

Château Canon Pécresse 2016

Marqueurs olfactifs et gustatifs très classiques mais c'est très bon !! Il peut aller loin. Valeur sûre.

Château Clément Pichon 2015

Un peu déçu du millesime 2015 sur ce vin...toujours fermé à ce jour, je trouve.. Je m'attendais à mieux..

Mas Amiel Origine Rouge 2018

Prévoir un bon carafage. Vin très fin, très minéral ! Très surprenant à la dégustation dans le bon sens du terme

Brumont Château Bouscassé Menhir 2007

Bouchon pour la première...dommage ! Reste une, on verra bien !

Château Brown Rouge 2016

Il y a mieux pour mon goût en Pessac Leognan mais il est très bon.

Château Brown Blanc 2017

Certainement très bon pour certains mais ne me convient pas complètement.

Château Belle-Vue 2018

Cru bourgeois Haut médoc de bonne qualité à boire ou garder 2-3 ans

Château Sociando-Mallet 2018

Confirme son potentiel de garde en 2018, très bon cru

Château Olivier Rouge 2019

Une valeur sûre pour garder en cave, grand cru classé complexe et tannique

Château Cantemerle 2018

Très bon en 2015 et 2016, puissant, 2018 peut vieillir en cave