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Philippoz Frères

Philippoz Frères

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Le domaine Phillipoz a été fondé en 1964 par Rémy Philippoz sur une surface de départ d'environ un hectare. Par la suite, l'exploitation a été reprise par ses fils. Trente-quatre vins différents sont élaborés par les trois fils Philippoz, André, Freddy et Roger. Parmi ceux-ci on peut relever les trois Grains nobles (Petite Arvine et Ermitage et malvoisie), les deux Arvines en sec et le Pinot Blanc. Pour les rouges, André Philippoz apprécie les crus de belle extraction avec des tanins fermes. Il apporte un soin particulier à la vinification de ses vins. Le contrôle des températures et le choix d'effectuer ou non la deuxième fermentation font partie de ses secrets de fabrication.

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