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Cognac
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Disponible en 70cl
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Cognac Tesseron Lot N°76 Xo Tradition Etui
Cognac ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 70cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Les notes de la presse :
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Cognac Tesseron
Pays Spiritueux
Région Cognac
Couleur Spiritueux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Ugni blanc
Degré d'alcool 40°
Un assemblage exceptionnel des meilleures réserves de Grande Champagne, élevé à la perfection dans des fûts de vieux bois. Le LOT n°76 établit immédiatement sa qualité au niveau du nez : une profusion d’arômes de pêches caramélisées, d’amandes et de fruits confits sublimée par une belle longueur en bouche, qui prouve toute sa richesse dans de délicates notes de noix et de fruits secs : une palette de sensations aromatiques exquises.
Cru Grande Champagne
Dégustation :Robe très claire et brillante. Le nez est très séduisant et expressif, il exhale un parfum de compote de fruits mêlé à des arômes de miel et rehaussés par des notes florales. En bouche, l'attaque est généreuse, d’une merveilleuse vitalité épicée, et associée à une harmonieuse rondeur.
C'est en 1905 que la maison Tesseron a été crée par Abel Tesseron, avec l’objectif de constituer des stocks d’eaux-de-vie, conservé précieusement dans la crypte du XIIème siècle. S’appuyant sur deux domaines distincts, l’un en Grande Champagne et l’autre en Petite Champagne, il distillait, élevait et assemblait les premières eaux-de-vie de cette grande maison. Aujourd’hui, c'est Alfred Tesseron et ses enfants, Justine et Noé ainsi que ses nièces Mélanie et Philippine, qui ont repris les rênes perpétuent l’œuvre de leurs ancêtres. Ils incarnent la quatrième génération familiale.
Les cognacs Tesseron sont élaborés à partir des deux plus prestigieuses appellations de la région de Cognac : Grande Champagne et Petite Champagne. La première est réputée pour donner les meilleurs cognacs de la région, grâce à son terroir calcaire. De nombreuses années sont nécessaires pour que les eaux-de-vie de Grande Champagne parviennent à leur texture onctueuse légendaire. Plus elles vieillissent, plus les arômes se révèlent et plus leur onctuosité se développe. La Petite Champagne est quant à elle constituée pour l’essentiel de sols calcaires et argileux. Les eaux-de-vie de ce terroir donnent un fini onctueux.
Tesseron Cognac est l’une des dernières maisons de cognac à utiliser les trois cépages d’origine : Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard. L’Ugni Blanc est la variété principale utilisée dans tous les assemblages.
Aujourd'hui, la presse est unanime : les cognacs Tesseron sont classés parmi les plus qualitatifs de l'appellation !
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