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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Glen Moray
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Pays Spiritueux
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Région Whisky
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Couleur Spiritueux
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Culture Culture conventionnelle
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Degré d'alcool 40°
Aller plus loin
Le vin
Notes de dégustation : Ce whisky présente un nez complexe, dégageant des arômes de noix de coco, de caramel crémeux évoquant les bonbons Carambar, ainsi que des notes de chocolat au lait, le tout relevé par une touche de poivre blanc. En bouche, le caramel laisse progressivement place à des épices boisées, de la vanille et un soupçon de gingembre doux. La finale débute par des notes poivrées.
Le producteur
Glen Moray : Passion et tradition, de génération en génération
Au cœur du Speyside, existe une petite merveille d’authenticité : Glen Moray, une ancienne brasserie reconvertie en distillerie en 1897. Surnommée « le grenier de l’Ecosse », la région du Speyside est réputée pour le whisky de qualité et accueille plus de cinquante distilleries. Parmi elles, Glen Moray fabrique avec amour et tradition un whisky de malt dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon américain. Le goût riche et épicé qui en ressort est sa jolie marque de fabrique. Pour des raisons économiques, elle ferme en 1910 pour renaître de ses fûts en 1923, rachetée par Glenmorangie. La compagnie française La Martiniquaise en fait son acquisition en 2008. Glen Moray est désormais la cinquième plus grande marque de whisky single malt au Royaume-Uni.
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