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Whisky
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Aberlour
Pays Spiritueux
Région Whisky
Couleur Spiritueux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Malt
Degré d'alcool 48°
Température de service 18-20°C
Boire ou garder 2018-2058
Casg Annamh signifie “rare cask” en Gaélique. Cette expression largement influencée par la qualité des fûts sélectionnés, a vieilli dans 3 types de futs, dont des futs de Xérès et deux types de futs de chêne Américain. Le résultat est un whisky riche et intense.
Ce whisky se présente sous une robe ambrée avec de beaux éclats dorés. Au nez, il est riche et complexe. Il est dominé par des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs avec une pointe de gingembre. Une fois en bouche, les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres sont équilibrées par des notes épicées de réglisse, cannelle et clous de girofle. La particulièrement longue et riche. Fruitée avec une touche d'épices.
Fondée en 1879 par James Fleming, la Distillerie Aberlour est située en Ecosse, à Charlestown, au cœur de la région de Speyside, berceau de la distillation des Single Malts. Le nom Aberlour signifie "la bouche du ruisseau" en gaélique. Héritier d’un savoir-faire centenaire, Douglas Cruickshank, le Master d’Aberlour y élabore un single malt reconnu par la prestigieuse International Wine & Spirit Competition qui a décerné à Aberlour par 16 fois sa médaille d’or. Depuis 1974, Aberlour appartient au groupe Pernod Ricard.
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