Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Sensation très recherchée et associée à l'excellence chez les vins blancs, la minéralité d'un vin est la traduction parfaite de son terroir. Plus une perception qu'un goût (qui a déjà goûter un caillou mouillé ?), la minéralité apporte fraîcheur et tension dans les vins. Avec des sols composés majoritairement de craie ou de sédiments, la Bourgogne, la Vallée-de-la-Loire et l'Alsace sont les grandes régions des vins blancs minéral.
-33%
Meilleures ventes
Nouveaux
Promotion
Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2023
Loire Pouilly-Fumé
Bouteille
-13%
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2016
Bordeaux
-14%
Soldes d’hiver
- de 20 €
coup de cœur vigneron
Vignoble Angst Chablis 2022
Bourgogne Chablis
-7%
RVF
Domaine Denizot Sancerre Blanc Osmoze 2022
Loire Sancerre
- de 10 € (4)
- de 20 € (25)
belles bulles (1)
coup de cœur vigneron (9)
coup de cœur Wineandco (1)
Grand Crus (2)
Magnums (4)
Nouveaux (183)
Parker (3)
prêt à boire (3)
Promotion (58)
RVF (9)
sélection guide (3)
Soldes d’hiver (44)
Tout à moins de 8 € (6)
vin de saison (1)
vin d’apéro (5)
France (306)
Portugal (1)
Alsace (8)
Beaujolais (2)
Bordeaux (111)
Bourgogne (94)
Champagne (1)
Corse (1)
Jura (2)
Languedoc-Roussillon (9)
Loire (57)
Provence (1)
Rhône (13)
Savoie (2)
Sud-Ouest (5)
Vallée du Douro (1)
Alsace (7)
Anjou (2)
Auxey-Duresses (1)
Bâtard-Montrachet Grand Cru (2)
Bergerac (2)
Bordeaux (21)
Bourgogne (8)
Bouzeron (1)
Chablis (14)
Chablis 1er Cru (4)
Châteauneuf du Pape (1)
Cheverny (1)
Condrieu (2)
Corton Grand Cru (2)
Coteaux d'Ensérune (1)
Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages (3)
Côtes Catalanes (1)
Côtes d'Auxerre (2)
Côtes de Bordeaux (2)
Côtes de Gascogne (1)
Côtes de Provence (1)
Côtes du Jura (2)
Côtes du Rhône (2)
Côtes du Rhône Villages (1)
Côtes du Roussillon (2)
Côtes du Roussillon Villages (1)
Crémant de Loire (1)
Crozes-Hermitage (2)
Douro (1)
Entre-deux-mers (1)
Graves (1)
Grignan-les-Adhémar (1)
Hautes Côtes de Beaune (1)
Jurançon (1)
Landes (1)
Languedoc (1)
Marsannay (7)
Mâcon (5)
Menetou Salon (4)
Mercurey (3)
Meursault (9)
Montlouis-sur-Loire (5)
Muscadet (1)
Muscadet-Sèvre-et-Maine (6)
Nuits Saint Georges (1)
Patrimonio (1)
Pays d'Oc (1)
Pernand Vergelesses (3)
Pessac-Léognan (56)
Pouilly Fuissé (1)
Pouilly-Fumé (3)
Puligny Montrachet 1er Cru (5)
Reuilly (1)
Roussette de Savoie (1)
Rully (2)
Saint Guilhem Le Désert (1)
Saint-Aubin (2)
Saint-Joseph (2)
Saint-Véran (4)
Sancerre (8)
Santenay (1)
Saumur (9)
Saumur-Champigny (2)
Sauternes (30)
Savigny-lès-Beaune (1)
Touraine (2)
Val de Loire (4)
Vin de France (2)
Vin de Savoie (1)
Viré-Clessé (3)
Vouvray (8)
Albert Bichot (2)
Bouchard Père & Fils (1)
Bruno Clair (2)
Champagne Cossy (1)
CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE (1)
CHATEAU BROWN (6)
CHATEAU DE L'ENGARRAN (1)
CHATEAU DES EYSSARDS (2)
CHATEAU FOURCAS HOSTEN (5)
CHATEAU MONBOUSQUET (1)
CHÂTEAU BOUSCAUT (6)
Château Cheret (1)
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL (4)
CHÂTEAU D'YQUEM (12)
Château de Chamirey (1)
CHÂTEAU DE FIEUZAL (4)
Château de Jonquières (1)
CHÂTEAU DE MALLE (1)
Château de Pèna (1)
CHÂTEAU GUIRAUD (3)
Château Haut-Bergey (1)
CHÂTEAU HAUT-BRION (1)
Château l'Aubrade (1)
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION (5)
Château La Tour Blanche (1)
Château La Tour Carnet (2)
Château Lafaurie-Peyraguey (3)
CHÂTEAU LAGRANGE (5)
Château Latour Martillac (2)
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC (1)
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIERE (10)
CHÂTEAU OLIVIER (8)
Château Pape Clément (7)
Château Puygueraud (2)
CHÂTEAU RIEUSSEC (6)
CHÂTEAU SUDUIRAUT (2)
Clos des Lunes (1)
Clos des Rocs (1)
CLOS HAUT PEYRAGUEY (2)
Clos San Quilico (1)
COMTE ARMAND (1)
Domaine Agnès Paquet (2)
Domaine Aimé Blouzard (1)
Domaine André Brunel (2)
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard (1)
Domaine Anthony Perol (1)
DOMAINE ANTONIN GUYON (2)
Domaine Aubert (1)
Domaine Baumann-Zirgel (1)
Domaine Céline et Frédéric Gueguen (2)
DOMAINE CHANSON (2)
Domaine Chardigny (1)
Domaine Combier (2)
Domaine Cros des Calades (1)
Domaine d'Ardhuy (2)
Domaine Dampt (1)
Domaine de Cady (1)
Domaine de Cardon (1)
Domaine de Champarlan (1)
DOMAINE DE CHEVALIER (2)
DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET (4)
Domaine de la Garnière (1)
Domaine de la Grange Tiphaine (2)
Domaine de la Pagerie (1)
Domaine de la Perruche (1)
DOMAINE DE LA SOLITUDE (3)
Domaine de la Verpaille (1)
Domaine de Montine (1)
Domaine de Villaine (2)
Domaine Denizot (4)
Domaine des Malandes (1)
Domaine des Perdrix (1)
Domaine des Rabichattes (1)
DOMAINE DES ROCHES NEUVES (6)
DOMAINE DES SABLES VERTS (3)
DOMAINE DIRLER CADÉ (2)
Domaine du Mont Epin (2)
Domaine du Plessin Glain (1)
Domaine du Pré Sémélé (1)
Domaine du Salvard (1)
Domaine Eric et Joël Durand (1)
Domaine Fouassier (1)
DOMAINE FRANCOIS PINON (2)
Domaine François Braun (1)
DOMAINE GAUBY (1)
Domaine Goisot (1)
Domaine Grivot - Goisot (1)
Domaine Henri Gouges (1)
DOMAINE JEAN FOURNIER (4)
Domaine Jean-Luc Mouillard (2)
DOMAINE JEANNIN NALTET (2)
Domaine Jonathan Didier Pabiot (1)
DOMAINE LAURENT ROUMIER (1)
Domaine Lebrun (1)
DOMAINE LES MILLES VIGNES (1)
Domaine Les vignes d'Adélie (1)
Domaine Lieubeau (2)
Domaine Longère (1)
Domaine Louis Chenu (1)
Domaine Lucas-Salmon (1)
DOMAINE MARC COLIN (2)
Domaine Mathieu Cosme (1)
Domaine Michel Chevré (1)
Domaine Ninot (2)
Domaine Octavie (1)
Domaine Pellé (4)
DOMAINE PICHAT (1)
Domaine Pierre Luneau-Papin (4)
DOMAINE R DUBOIS & FILS (1)
DOMAINE RAPET (3)
Domaine Rémi Jobard (5)
DOMAINE SAUVEROY (1)
Domaine Timothée Delalle (1)
Domaine Trapadis (1)
Domaine Trouillet (2)
DOMAINE UBY (1)
DOMAINE UROULAT (1)
Domaine Vincent Carême (4)
Domaine Yves et Pierre Martin (1)
DOMAINE ZIND-HUMBRECHT (4)
Domaines Ott (1)
Domine de Méjane (1)
E. Guigal (1)
Famille Guérin (1)
Famille Laudet (1)
Ferraton Père et Fils (1)
François Chidaine (3)
Jean Chartron (1)
Jean-Paul & Benoît Droin (3)
Jeff Carrel (1)
JOSEPH DROUHIN (3)
Justin Girardin (1)
Langlois-Château (1)
Le Clos des Fées (1)
LE PAS SAINT MARTIN (1)
Les Pierres d'Aurèle (1)
Louis Jadot (3)
Louis Latour (4)
Maison Benjamin Laroche - La Manufacture (2)
Mas Karolina (1)
Nicolas Joly (1)
OLIVIER LEFLAIVE (8)
PAUL JABOULET AÎNÉ (1)
QUINTA DE VENTOZELO (1)
Vignoble Angst (4)
VIGNOBLES FONCALIEU (1)
WILLIAM FÈVRE (3)
Y d'Yquem (2)
Yves Cuilleron (1)
Bouteille 75cl (271)
Demi-bouteille 37,5cl (2)
Double Magnum 3L (1)
Magnum 1,5L (33)
Bettane&Desseauve (23)
Decanter (42)
Revue du Vin de France (89)
Wine Advocate (Robert Parker) (88)
Wine Spectator (35)
2024 (1)
2023 (44)
2022 (100)
2021 (29)
2020 (9)
2019 (13)
2018 (28)
2017 (14)
2016 (27)
2015 (13)
2014 (7)
2013 (9)
2012 (1)
2011 (2)
2010 (3)
2008 (1)
2007 (3)
2006 (1)
A garder en cave (87)
A offrir (13)
Apéritif (58)
Collection (15)
De tous les jours (54)
Repas festifs (61)
Charcuterie / terrine (6)
Chocolat (1)
Desserts aux fruits (2)
Fromages à pâte persillée (1)
Fromages à pâte présséé (14)
Fromages fondues (41)
Fromages frais (84)
Fruits de mer (19)
Gateaux (107)
Gibiers (6)
Grillades de poissons (116)
Pizza et pâtes (1)
Plats en sauce (1)
Poissons en sauce (21)
Salades (191)
Sushi (64)
Tajines et Couscous (43)
Tartes et quiches (48)
Volailles (142)
Boisé (107)
Epicé (43)
Floral (106)
Fruité (278)
Minéral (307)
Puissant (190)
Sucrosité (40)
Oui (307)
Non (304)
Oui (3)
Culture biodynamique (20)
Culture biologique (62)
Culture conventionnelle (152)
Culture raisonnée (64)
En conversion biologique (9)
Aligoté (7)
Bergeron (1)
Chardonnay (79)
Chenin (29)
Colombard (1)
Folle Blanche (1)
Grenache blanc (3)
Gros Manseng (1)
Macabeu (1)
Marsanne (4)
Melon (3)
Melon de Bourgogne (4)
Muscat (3)
Pinot Gris (4)
Rabigato (1)
Riesling (3)
Rolle (1)
Roussanne (2)
Sauvignon (83)
Sauvignon Gris (3)
Sémillon (30)
Viognier (3)
307 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
-10%
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2022
Bourgogne
Tout à moins de 8 €
vin d’apéro
Domaine du Plessin Glain Muscadet Sèvre et Maine L'Alouette 2023
Loire Muscadet-Sèvre-et-Maine
Dans L'Air du Temps Chardonnay By Jeff Carrel 2023
Languedoc-Roussillon Vin de France
-18%
Château Lafaurie-Peyraguey 2016
Bordeaux Sauternes
-11%
Le Dauphin D'Olivier Blanc 2016
Bordeaux Pessac-Léognan
-17%
Le Dauphin D'Olivier Blanc 2017
-5%
Domaine du Mont Epin Viré-Clessé 2021
Bourgogne Viré-Clessé
Domaine les Vignes D'Adélie Viré-Clessé 2022
-9%
Domaine Dampt Sébastien Chablis 2022
Domaine R Dubois & Fils Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
Bourgogne Côte de Nuits / Côte de Nuits V
Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly-Fumé Elisa 2023
Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023
Loire Val de Loire
Domaine Lieubeau Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2022
Domaine Mathieu Cosme Vouvray Sec les Promenards 2022
Loire Vouvray
Domaine le Rocher des Violettes Montlouis Touche Mitaine 2021
Loire Montlouis-sur-Loire
Domaine de Champarlan Menetou-Salon Blanc 2023
Loire Menetou Salon
belles bulles
Domaine Langlois-Château Crémant de Loire Brut
Loire Crémant de Loire
-12%
Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2023
Loire Saumur
Clos Uroulat la Petite Hours 2022
Sud-Ouest Jurançon
Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
- de 10 €
Château L'Aubrade Entre-Deux-Mers Blanc 2023
Bordeaux Entre-deux-mers
Domaine Bauman Zirgel Riesling Cuvée Streng Sec 2022
Alsace
-16%
Domaine Grivot-Goisot Bourgogne Côtes D'Auxerre Chardonnay 2022
Bourgogne Côtes d'Auxerre
sélection guide
Parker
Château la Tour Blanche 2016
Château Brown Blanc 2018
-6%
Uby N°21 Byo Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
Sud-Ouest Côtes de Gascogne
A partir de 6 bouteilles
...
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Quelles températures de service ?
La température de service du vin est un aspect crucial qui peut transfo...
23/12/2024
Vin des fêtes : Les 5 bouteilles des tables de Noël !
Noël est une période idéale pour partager des moments chaleureux avec vo...
19/12/2024
Que boire avec des coquilles St-Jacques ?
Les coquilles Saint-Jacques, délicates et raffinées, sont un mets de cho...
26/11/2024
Pourquoi existe-t-il tant de formes de bouteilles différentes ?
Lorsque vous parcourez les étagères d'un magasin de vins ou que vous vis...
12/11/2024
Voir tout
178 avis sur les vins de Vins blancs minéraux
Château Brown Blanc 2017
J'ai eu la chance de goûter plusieurs millésimes de ce vin et c'est toujours bon au prix juste. Le 2017 est réussi!
AURELIEN V
le 08/01/2025
Domaine Lucas-Salmon-Muscadet Terroirs 2023
Citron, pointe saline et une belle vivacité qui appelle les huîtres. Pur plaisir iodé, j'adore !
William L
Champagne Cossy Premier Cru Cuvée Eclats Brut
C'est du sérieux ! Souple, avec une belle fraîcheur et une bulle fine et élégante. Tout le monde a adoré !
L'équilibre du vin est parfait et le prix canon. Même si la complexité n'est pas énorme, il procure beaucoup de plaisir.
le 07/01/2025
Les Pierres D'Aurèle Touraine Vingt Mars Blanc 2022
Très fruité et facile à boire. Super RQP!
Domaine Chatellier Muscadet-Sèvre-et-Maine les Louis D'Or Blanc 2020
C'est bien fait mais il ne m'a pas procuré une grande émotion.
Domaine Goisot Saint-Bris la Ronce 2018
Joli vin bien fait mais qui ne m'a pas procuré une grande émotion. Bon RQP néanmoins.
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph Lyseras Blanc 2022
Grande qualité, de la minéralité et de l’équilibre sur les fruits, un très bon vin
Théophane D
le 01/01/2025
Les vins blancs minéraux sont souvent recherchés pour leur goût unique et leur capacité à accompagner différents plats. Mais qu'est-ce qu'un vin blanc minéral et comment le choisir pour votre prochain dîner ?
La minéralité est un adjectif qui caractérise de nombreux vins, spécialement les blancs. Il s’agit davantage d’une sensation, d’une perception qu’un réel goût. À la dégustation, on la reconnaît aux arômes de craie, de caillou mouillé, de silex ou de pierre à fusil. Cette minéralité est étroitement liée au terroir. Les racines des ceps plongent dans les sols pour puiser les ressources nécessaires à la vigne pour pousser. Les minéraux des sols, différents selon les terroirs, se retrouvent dans les raisins et par la suite dans les verres.
Chaque terroir a sa spécificité. Un Chablis dévoilera des arômes de coquilles d’huîtres tandis qu’un Sancerre sera plus sur le silex. Certains terroirs se distinguent par leur vin blanc minéral. C’est le cas de la Vallée-de-la-Loire, de la Champagne ou encore de l’Alsace avec ses vins blancs à base de riesling.
La minéralité des vins est aussi liée à la salinité. Résultat de la composition des sols en sédiments, la minéralité se croise avec le côté iodé de certains vins. Attention cependant à ne pas confondre minéralité et acidité. Si la minéralité renvoi au terroir, l’acidité elle fait référence aux agrumes : citron, pamplemousse…
Les vins blancs minéraux sont populaires pour plusieurs raisons. Tout d'abord, leur acidité vive les rend très rafraîchissants, ce qui les rend parfaits pour les journées chaudes d'été ou pour accompagner des plats plus légers. De plus, leur goût unique les rend parfaits pour les personnes qui cherchent quelque chose de différent des vins plus traditionnels. Enfin, les vins blancs minéraux sont souvent considérés comme étant plus sains car ils ont tendance à contenir moins de sucre et d'alcool que les autres types de vins.
La minéralité des vins blancs s’accorde parfaitement avec les mets de la mer. C’est le choix idéal pour accompagner vos sushis. Un Puligny-Montrachet sera également la meilleure option pour accompagner un homard. Côté légumes, les endives s’associent très bien avec ce style de vin. Leur amertume fait écho aux notes amères du vin. On peut par exemple choisir un riesling d’Alsace.
En savoir plus
Pourquoi commander chez Wineandco ?