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Vins rouges pour un repas festif
Amis et famille se retrouvent le temps d’une soirée autour d’un bon repas ? C’est l’occasion rêvée de leur proposer vos meilleurs crus ! Bordeaux, Bourgogne ou Loire voire même vin étranger, surprenez vos invités avec des vins rouges de qualité qui s’accorderont parfaitement avec vos plats ! Pour vous aider dans votre choix découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour les repas festifs !
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160 avis sur les vins de Vins rouges pour un repas festif
Château Tour Bel-Air Tradition Fronsac 2017
2eme commande pour ce vin,au top
Domaine de Villaine Mercurey les Montots 2020
Puissant et élégant, carafé, ce vin révèle ses arômes au fil de la dégustation. Parfait sur une excellente cote de bœuf
Château Cos Labory 2014
Pour accompagner une viande en sauce. A maturité, à boire sans attendre. Très bon vin. Elisabeth
Le B Par Maucaillou Rouge 2020
Al naso profumi di frutta rossa, Buona struttura e tannini. Abbastanza persistente.
Gran Sello Tempranillo Syrah 2021
Vin avec beaucoup de charme beau rapport qualité prix
Domaine Yohan Lardy Moulin à Vent les Michelons 2023
Des fruits noirs gourmands bien juteux et une pointe florale. J’ai adoré, ça en jette à chaque gorgée !
Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice Rouge 2019
Très bon. Belle concentration.
Domaine Combier Igp Collines Rhodanniennes Rouge 2023
Très jolie syrah de fruit, avec un léger côté fumé, texture soyeuse, ça se boit tout seul !
Acheter un vin rouge pour un repas festif
Notre sélection de vins rouges pour votre repas festif
Vous retrouvez vos amis ou votre famille autour d’un repas festif ? Les plats raffinés se suivent mas que boire pour les accompagner ? Du vin rouge bien sûr !
Emblème de la gastronomie française au même titre que certains plats bien connus, le vin rouge se déguste dans les repas festifs pour accompagner des préparations souvent plus recherchées. Le vin rouge peut se déguster tout au long d’un repas.
En entrée, un vin rouge léger s’associe parfaitement avec de la charcuterie. En plat de résistance, le vin rouge s’accorde avec une multitude d’aliments : viandes rouges, plats mijotés, volailles, tomates, pizza… En fin de repas, le vin rouge est très souvent associé au fromage, mais on peut également le déguster sur un dessert à base de chocolat ou de fruits rouges.
Veillez à servir votre vin rouge à bonne température. La température de servir d’un vin rouge varie selon certains éléments : le cépage, la région d’origine, son âge, mais également la quantité de tanins contenue dans celui-ci. Les vins rouges fruités pourront se servir aux alentours de 12°C, tandis que des vins rouges taniques supporteront une température plus élevée, vers les 15°C.
Quel vin rouge pour un repas festif ?
Quelles régions choisir pour vos vins rouges ?
Bordeaux Rouge
Les vins rouges de Bordeaux sont des choix classiques pour les repas festifs. Ils sont produits dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, et sont souvent un mélange de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Les vins de Bordeaux ont souvent des arômes de fruits rouges et de cassis, avec des tanins forts et une finale persistante.
Bourgogne Rouge
Les vins rouges de Bourgogne sont produits dans la région de Bourgogne, dans l'est de la France. Ils sont souvent un mélange de pinot noir, de gamay et de chardonnay. Les vins rouges de Bourgogne ont une saveur délicate et fruitée, avec des tanins doux et une acidité équilibrée.
Côtes du Rhône Rouge
Les vins rouges de la vallée du Rhône sont souvent des mélanges de cépages tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les vins rouges de la Côtes du Rhône ont des arômes de fruits noirs et de poivre, avec des tanins souples et une finale épicée.
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape est une appellation de la vallée du Rhône connue pour ses vins rouges riches et corsés. Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont souvent un mélange de cépages tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre, avec des arômes de cerise, de réglisse et d'épices.
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