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Vieille Mule By Jeff Carrel 2023
Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes
à partir de 7,90 € -20%
A partir de 2 bouteilles
Disponible en 75cl
Quantité
Vieille Mule By Jeff Carrel 2023
Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
9,90 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Jeff Carrel
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Pays France
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Région Languedoc-Roussillon
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Côtes Catalanes
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Grenache
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Degré d'alcool 14.5°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Situé à quelques kilomètres de la Méditerranée, sur des sols argilo-schisteux et marneux, ce terroir unique apporte au Vieille Mule une belle structure et une fraîcheur marquée. Les vignes de plus de 30 ans, enracinées profondément, permettent de concentrer les arômes dans les raisins.
Vendanges : Récoltés à la main, les raisins bénéficient d’un tri minutieux afin de conserver uniquement les meilleurs fruits, garantissant ainsi une belle qualité aromatique.
Vinification :La vinification de ce millésime se veut simple et respectueuse du fruit. Le léger perlant en bouche donne au vin un côté aérien et rafraîchissant, tout en préservant l’intensité des saveurs typiques du Grenache Noir.
Dégustation : Le nez s’ouvre sur des notes de cerise noire, de tomates confites, et de garrigue. En bouche, on retrouve une belle rondeur, avec des arômes de réglisse et une finale légèrement épicée. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées ou des plats de cuisine méditerranéenne.
Les accords mets & vins
Viandes
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Charcuterie / terrine
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Gibiers
Cuisine du monde
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Pizza et pâtes
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
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De tous les jours
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Barbecue
Les avis
91/100
Un rouge solide, précis et savoureux avec des arômes de cerises noires, de thym séché, de romarin grillé et d'épices douces. De corps moyen à plein, avec des tannins fins et fermes. Texture bien structurée, avec un cœur dense de baies noires et d'épices, et une finale vive et poivrée d'une excellente longueur. À déguster ou à garder.
James Suckling
Vieille Mule By Jeff Carrel 2023
assez tannique vin à boire en mangeant
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