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  • Vieille Mule By Jeff Carrel 2022
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Vieille Mule By Jeff Carrel 2022

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Nouveaux

91/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un habillage simple, car l’emblème des Catalans c’est la Mule. Et vieille, car ce sont de vieilles vignes. Et puis une mule ça a un air plutôt sympa !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jeff Carrel

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2022 - 2027

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Vigne de plus de 30 ans sur marne noire, éboulis argiloschisteux, dites « les Pierres Noires » / Climat méditerranéen, à 25 km de la mer

Nez et bouche sur le fruits (tomates,…) et épices (balsamique,…) cerises kirschées, garrigue, réglisse, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit côté aérien, mais gourmand en tous cas !

Le producteur

Jeff Carel : un viticulteur original

Jeff Carell est œnologue de profession. Il prodigue ses conseils à travers toute la France et aide les viticulteurs à développer des gammes fortes et originales. Il traverse donc la France d’est en ouest avant de s’établir dans la région Languedoc Roussillon. Ce véritable passionné décide de se lancer dans la production de son propre vin mais n’ayant pas de domaine attitré il vinifie sur les terres de nombreux viticulteurs, conférant à ses vins un caractère unique et résolument original.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

91/100

A sharp and aromatic nose with fresh lemons, rosemary, mustard seeds and stones. Medium body with a comforting and fruity development on the palate. Well-balanced and juicy with an equally satisfying finish. Drink now.

James Suckling

Vieille Mule By Jeff Carrel 2022

Un peu déçu de la cuvée …

PM

Pierre-François M

le

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