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Sarget de Gruaud-Larose 2006 Rouge, Second Vin du Château Gruaud-Larose

Sarget de Gruaud-Larose 2006 Rouge, Second Vin du Château Gruaud-Larose

Name: SARGET DE GRUAUD-LAROSE 2006 rouge, Second vin du Château Gruaud-Larose
Brand: CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE
SKU: 572200
Price: 52.5 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Julien

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SARGET DE GRUAUD-LAROSE 2006 rouge, Second vin du Château Gruaud-Larose

Bordeaux , Saint-Julien

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Gruaud-larose
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2006
Appellation Saint-Julien

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer 2 heures avant le service
Boire ou garder A suivre de près

Aller plus loin

Le vin

Sarget de Gruaud-Larose : L’appellation Saint-Julien au cœur de ce second vin d’un domaine historique

La cuvée Sarget est le second vin du Château Gruaud-Larose, mais ce vin rouge de l’appellation Saint-Julien AOC mérite toutes les attentions et a déjà été reconnu par des œnologues spécialisés comme un vin d’une qualité rare. Les vendanges manuelles, décidées à la maturité optimale du raisin, sont suivies d’un tri très rigoureux. C’est ensuite, que les vignerons du domaine procèdent à un assemblage mettant en valeur le Cabernet Sauvignon (61 %). Le Merlot (30 %) apportera la souplesse à cette cuvée Sarget de Gruaud-Larose, alors que l’assemblage se poursuit avec du Cabernet Franc (5 %) et du Petit Verdot (5 %). Cette cuvée Sarget de Gruaud-Larose sera alors élevée en barrique pendant 16 à 18 mois avant de ravir le palais des amateurs de grands vins de Saint-Julien.

Sarget de Gruaud-Larose 2006 : Un vin complexe tout en harmonie et en élégance

La palette aromatique de ce millésime 2006 du Sarget de Gruaud-Larose est étonnante , et se devine à l’œil avec sa belle robe rouge profonde tirant sur le pourpre. Les fruits rouges se dégagent nettement dans un premier nez, suivi d’effluves plus épicées et de subtiles notes de cuir et de café. La bouche est puissante et révèle un vin parfaitement équilibré avec des tanins puissants mais fins. Le parfait équilibre de ce Sarget 2006 de Gruaud-Larose débouche sur une finale longue et persistante. Pouvant être conservé pendant 8 ans, ce millésime 2006 gagnera à être carafé une heure avant son service à 16-18°C et il sera l’accord parfait avec des terrines de lièvre mais aussi avec des viandes grillées ou braisées.

Le producteur

Château Gruaud-Larose : Une histoire de passion et de savoir-faire

Certains domaines viticoles du Bordelais conservent secrètement les traditions et les savoir-faire, qui ont permis, au fil du temps, l’élaboration des plus grands crus. Il en est ainsi du Château Gruaud-Larose. Créé en 1725, le château Gruaud-Larose est devenu incontournable de l’appellation de Saint-Julien dans le Bordelais. Aujourd’hui, ce terroir d’exception est valorisé et mis en avant pour permettre à la vigne de se gorger de ces arômes, qui feront la qualité des différentes cuvées. Le domaine s’étire sur des graves garonnaises du quartenaire, sur lesquelles les vignerons cultivent différents cépages, parmi lesquels le Cabernet Sauvignon reste le roi. A la cave, la vinification s’appuie sur un savoir-faire maitrisé, alors que le vieillissement des assemblages s’effectue en barrique pour permettre aux raisins de s’exprimer pleinement.