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Rhum
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Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Riviere Du Mat
Pays Spiritueux
Région Rhum
Couleur Spiritueux
Millésime 2006
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 43°
Température de service Le rhum vieux Private Cask 2006 se déguste à température ambiante dans un verre à dégustation.
La distillerie de la Rivière du Mat : près de quatre siècles d’histoire
Fondée en 1886 dans la ville du même nom, la distillerie de la Rivière du Mat est l’une des plus anciennes de l’île de La Réunion mais aussi l’une des plus étendues. Spécialisée à la fois dans la production de rhum agricole mais aussi dans le rhum traditionnel, basé sur l’utilisation de la mélasse, la Maison possède une solide réputation et de nombreux atouts à faire valoir. Souvent récompensée à travers divers concours nationaux, la distillerie a su s’adapter à travers les différentes époques pour séduire une large clientèle, adepte d’un rhum authentique s’appuyant sur un mélange détonnant de saveurs et d’arômes. Ainsi, les spécialistes n’hésitent pas à mettre la qualité des productions de l’exploitation en avant, soulignant régulièrement un rhum frais aux notes plutôt fruitées. Transférée à Saint-Benoît en 1984, l’exploitation bénéficie d’une situation rare et idéale, sur un sol propice à la culture de la canne à sucre.
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