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Prosecco Bottega Il Vino Dei Poeti Brut
à partir de 9,90 € -27%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Bottega
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Pays Italie
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Région Venetie
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Couleur Blanc
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Appellation Prosecco
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Glera
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Degré d'alcool 11°
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Température de service 6-8 ° C
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Boire ou garder Jusqu'à 3 ans
Aller plus loin
Le vin
Vino dei Poeti Prosecco DOC est un vin mousseux Brut produit avec des raisins Glera cultivés dans la province de Trévise, la terre de choix pour cette vigne située dans la région nord-est de l'Italie. Ce type de raisin est cultivé selon des techniques classiques et traditionnelles et a conservé sa qualité et sa typicité inchangées au fil des années qui caractérisent le vin Prosecco.
Notes de dégustation : Une robe jaune paille avec des effets dorés et un joli perlage fin. Au nez ce sont les notes de pomme et d'agrumes qui dominent... Mais subtilement, on perçoit aussi des fleurs blanches et de la pêche. En bouche, l'acacia, la glycine, la pêche et la poire se mèlent dans un équilibre fin et délicat, gourmand et frais. Un prosecco de plaisir supérieur !
Accord Mets-Vin : Ce Prosecco de plaisir supérieur, avec ses notes de pomme, d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche et de poire, serait idéalement accompagné d'une assiette de fruits de mer frais, mettant en valeur sa fraîcheur et son équilibre délicat.
Le producteur
La passion d’Aldo Bottega pour le vin nait dans les années 50, alors que son père, lui-même œnologue passionné, est négociant en vins et spiritueux. Mais Aldo début son affaire de son côté et installe sa première distellerie à Pianzano à la fin des années 70. Ce sont ses enfants qui reprendront la maison et créeront en 1992 le « Vino dei Poeti », ce fameux Prosecco qui a contribué à la renommée de la Bottega. La forme de sa bouteille, unique en son genre à l’époque, est soufflée à la bouche et sera à la pointe de l’innovation. Depuis, la maison n’a cessé de grandir et elle acquiert même un cave à Valpolicella puis Montalcino. Bottega produit ainsi des appellations prestigieuses dans les plus beaux terroirs Italiens. Des vins de plaisirs et de garde, pour tous les budgets !
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Les avis
90/100
Decanter
Prosecco Bottega Il Vino Dei Poeti Brut
Déguste en apéritif dès l'ouverture des arômes de pommes domine ensuite en bouche une belle matière un très bon prosecco
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