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  • Porto Dalva Colheita 2004
  • Porto Dalva Colheita 2004
  • Porto Dalva Colheita 2004
    Epicé

Porto Dalva Colheita 2004

Vallée du Douro , Douro

92/100 2 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Porto Dalva Colheita 2004

Porto Dalva Colheita 2004

Vallée du Douro , Douro

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Porto floral et fruité vieilli plus de sept ans en fûts de chêne ! 

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Dalva

  • Pays Portugal

  • Région Vallée du Douro

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Douro

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 20°

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Un Porto Colheita est un assemblage de vins mutés issu d'un seul millésime, que l'on a fait vieillir au moins sept ans. Les vieilles vignes utilisées pour ce Porto bénéficient d'un climat chaud et sec, avec des sols de schiste et de granit.

Vinification : De l'alcool est ajouté lors de la fermentation afin d'en stopper le processus et de garder des sucres résiduels. Le Dalva Colheita 2004 est vieilli sept années en fût de chêne. 

Dégustation : D'une couleur profonde, ce porto offre au nez des notes  fruitées et florales. Derrière une structure tannique bien définie, il se révèle en bouche des arômes de chocolat, de cannelle et de cacao. Frais et profond, on profite de ce vin jusqu'au bout grâce à une finale longue et exubérante. 

Le producteur

Dalva : Une passion au service de la viticulture dans la vallée du Douro

Au Portugal, la vallée du Douro reste un des hauts lieux de la viticulture. C’est sur ces terroirs baignés par un climat spécifique et rigoureux, qu’est cultivée la vigne qui permettra l’élaboration du vin national, reconnu partout à travers le monde : le Porto. Depuis la moitié du XIXème siècle, un domaine, celui de C. Da Silva, participe à la renommée de ce vin si particulier qu’est le Porto. Dalva appartient à cette maison historique et bénéficie à ce titre de l’expertise et de l’expérience des vignerons du domaine. C’est pourquoi, Dalva garantit des portos à la qualité optimale à tous les consommateurs et consommatrices du monde entier. Emblème international des vins de Porto, Dalva s’est illustré dans la production de certains portos blancs millésimés mais réussit aussi à séduire en proposant, chaque année, des Tawny ou des Ruby à l’élégance étonnante.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Fromages

  • Fromages fondues

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

90/100

Le Colheita Tawny Port Dalva 2004 est un vin de bar embouteillé en avril 2019, un assemblage de raisins tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz (entre autres). Il contient 116 grammes par litre de sucre résiduel. Ce Tawny élégant et assez jeune a une profondeur et une puissance modérées en milieu de bouche, mais une sensation fraîche et vive. Il n'est pas terriblement intense ou puissant, mais il a un goût riche et persiste bien en finale. Il a une certaine complexité et une trace de brandy, mais la complexité n'est pas la clé ici. Le fait qu'il en ait une quantité raisonnable pour accompagner sa texture douce et sa sensation de fraîcheur est un joli bonus dans la relative jeunesse de ce vin.

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Decanter

Porto Dalva Colheita 2000

Doux, un peu caramélisé. J'adore

WLC

William L

le

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

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