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Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Bio Blanc 2024
à partir de 8,50 € -14%
Disponible en 75cl
Quantité
Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Bio Blanc 2024
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
9,90 € Au lieu de 9,90 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Paul Jaboulet Aîné
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Blanc
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Millésime 2024
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Appellation Côtes du Rhône
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Culture Culture biologique
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Cépages Grenache blanc, Marsanne, Viognier, Bourboulenc
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Dès maintenant
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Le vin
Terroir : Les sols sont sur des bases de loess, d'argilo calcaire et de limons.
Vinification : Les raisins sont vendangés très tôt pour profiter de la fraîcheur matinale. Ils sont ramassés à la main et pressés directement. La fermentation alcoolique se déroule en cuve inox thermo-régulée pendant 10-15 jours.
Elevage : Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.
Dégustation : Cette cuvée 2022 se présente avec une belle robe jaune doré. Les arômes floraux d’acacia et de jasmin se développent associés aux notes d’agrumes et de fruits à chair jaune. A l’image du nez la bouche ample et riche est soutenue par une trame fraiche et élégante qui donne au vin une belle persistance tout en délicatesse.
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