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Bourgogne , Santenay
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Un vin juteux et souple, né de vignes de 40 ans, plein de fraîcheur avec des notes de cerise et fraise des bois. Parfait pour se régaler !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Santenay
Cépages Pinot Noir
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Le Domaine Olivier Leflaive, fondé en 1984, est une référence dans les vins de Bourgogne, avec une spécialité marquée pour les vins blancs issus des prestigieuses appellations Puligny-Montrachet, Meursault et Chassagne-Montrachet. Olivier Leflaive, issu d'une grande famille viticole, a su innover tout en respectant les traditions. Le domaine possède environ 26 hectares de vignes répartis sur 82 climats, dont plusieurs Premiers et Grands Crus.
Le domaine met un point d'honneur à respecter le terroir à travers des pratiques de viticulture durable, certifiées Haute Valeur Environnementale (niveau 3), et une approche biodynamique. Les vins, vinifiés par le talentueux Franck Grux, sont reconnus pour leur finesse, leur pureté et leur élégance, reflétant parfaitement les caractéristiques des terroirs de Bourgogne .
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Légumes grillés
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