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Domaine Mommessin
Mommessin Morgon Côte du Py les Grandes Mises 2022

Mommessin Morgon Côte du Py les Grandes Mises 2022

Beaujolais , Morgon

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Mommessin Morgon Côte Du Py Les Grandes Mises 2022

Beaujolais , Morgon

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L'avis de Wineandco

Un Morgon structuré avec de belles notes épicées et de baies de fruits noirs ! 2** Coup de Cœur Hachette 2024 ! Un grand vin fait par un grand vigneron !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Mommessin
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Morgon

Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Degré d'alcool 14°
Température de service 12°C - 14°C
Boire ou garder 2021 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes de l’appellation Morgon sont enracinées dans des sols de schistes bleus et de roches éruptives anciennes, ce qui confère au Gamay des caractéristiques corsées avec des arômes de kirsch et une note minérale. Âgées entre 30 et 45 ans, ces vignes produisent un rendement de 40 à 50 hl/Ha. Les vendanges sont réalisées à la main et environ 20% du jus est élevé en fût de 1 à 3 vins avec une chauffe modérée. L'élevage se poursuit pendant 8 mois sur lies fines avant une légère filtration avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : Ce Morgon se pare d'une robe rubis aux reflets violines, et libère un bouquet aromatique de fruits noirs et d'épices. En bouche, il séduit par son attaque souple et aromatique, son palais consistant et fruité, avec des tanins fondus et veloutés, et une finale douce.

Accord Mets et Vins : Ce Morgon est un compagnon idéal pour les plats de viande grillée comme un magret de canard ou un steak saignant, ainsi que pour les plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Il se marie également délicieusement avec un plateau de fromages affinés, en particulier des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Le producteur

Établie en 1865 à Mâcon, la maison de négoce Mommessin a étendu son empreinte sur les régions viticoles de Bourgogne et du Beaujolais, tissant des partenariats solides avec divers domaines. Aujourd'hui, elle figure parmi les marques phares du groupe Boisset.