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Domaine Méo Camuzet
Méo Camuzet Chambolle 1er Cru les Feusselottes 2022

Méo Camuzet Chambolle 1er Cru les Feusselottes 2022

Bourgogne , Chambolle-Musigny

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Méo Camuzet Chambolle 1er Cru Les Feusselottes 2022

Bourgogne , Chambolle-Musigny

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Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Méo Camuzet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Chambolle-Musigny
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 2022 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Pinot Noir provenant de jeunes vignes plantées au centre du village, entre les deux coteaux de Chambolle, sur des sols peu profonds.

Vinification : Vendanges manuelles et vinification peu interventionniste, fermentation malo-lactique précoce, élevage en barriques avec une minorité de fûts neufs.

Notes de dégustation : Nez sur le sous-bois et les cerises à l'eau de vie. L'attaque est assez puissante avec des notes de fruits rouges (framboise, cerise), les tanins sont légèrement rugueux en finale, qui est de longueur correcte.

Accord mets-vin : Idéal avec un coq au vin, un rôti de veau aux champignons, ou un brie truffé.

Le producteur

DOMAINE MÉO-CAMUZET : UNE MAISON FAMILIALE AVANT TOUT

C’est en plein coeur de la très fameuse Côte de Nuits, dans le petit village de Vosne-Romanée, que se niche le superbe domaine Méo-Camuzet. Réputé dans le monde entier et célèbre pour la très grande classe de ses vins, Méo-Camuzet n’en reste pas moins une maison familiale qui place le respect de la nature et du terroir au centre de ses préoccupations. Au tout début du XXème siècle, Étienne Camuzet créé le domaine alors qu’il est aussi maire de Vosne-Romanée et député de la Côte d’Or. Poussé par sa vision unique, ce personnage haut en couleur va acheter de superbes parcelles et donner au domaine le visage qu’on lui connait aujourd’hui.

LA SYMPHONIE DES GRANDS CLIMATS BOURGUIGNONS

Élève de l’emblématique Henri Jayer, Jean-Nicolas Méo a repris les rênes de la propriété depuis quelques années déjà. Fort de l’enseignement emprunt de modernité et de tradition de son illustre maître, il va miser sur le respect des différents terroirs et de leurs équilibres naturels en privilégiant des solutions naturelles pour protéger son vignoble de 18 hectares. Divisées en 14 hectares de pinot noir et 4 hectares de chardonnay, et réparties sur plus de 21 climats, les vignes sont choyées pour sublimer chacune des appellations du domaine.