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Amarone Della Valpolicella
Mazzi
Mazzi Amarone Della Valpolicella Classica 2013

Mazzi Amarone Della Valpolicella Classica 2013

Name: MAZZI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA 2013
Brand: MAZZI
SKU: 3029200
Availability: OutOfStock
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Venetie , Amarone della Valpolicella

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Mazzi
Pays Italie
Région Venetie
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Amarone della Valpolicella

Culture Culture conventionnelle
Cépages Corvina, Rondinella
Degré d'alcool 16°

Aller plus loin

Le vin

C’est au nord-est de l’Italie, au cœur de la Vénétie vallonée qu’est né l’Amarone. Ce vin italien est issu de la Valpolicella, petite région lovée dans une boucle du fleuve Adige à proximité du Lac de Garde et de la belle ville de Vérone. L’étymologie de ce nom signifierait « la vallée des plusieurs caves », du latin « Valle poli cella ». La zone de la Valpolicella est constituée d’une douzaine de vallées parallèles, du nord au sud, qui descendent le long des Monti Lessini.
C’est sur ces terres si particulières que s’étend un vignoble de près de 7 000 hectares. Véritable mosaïque de terroirs, la Valpolicella témoigne d’une grande richesse et diversité des sols, allant de l’argilo-calcaire aux sols volcaniques-basaltiques. Situés entre 150 et 450 mètres d’altitude, les vignobles bénéficient d’une excellente exposition en étant protégés des vents. Dans cette région du nord de la Vénétie, les vignes sont cultivées suivant la méthode traditionnelle de « Pergola Veronese » (pergola en hauteur) afin de protéger les raisins de la chaleur estivale et en méthode guyot permettant une meilleure fructification des grappes.

Robe rouge rubis traditionnelle, nez clair avec des arômes typiques de cerise et de griotte, bonne acidité avec une finale légèrement amère.

Le producteur

Le domaine est connu sous son nom actuel depuis 1958 lorsque Roberto Mazzi, après ses études en agriculture, perdure la tradition familiale en reprenant la propriété. La ferme avait pour nom, avant cela, Sanperetto, du nom du petit village où le chai du domaine se trouve et les cuvés ont été nommé d'après les collines entourant le lieu : Calcarole, Castel, Poiega et Villa.
De nos jours, cette propriété familiale de 7 hectares est gérée par les fils de Roberto : Stefano et Antonio qui ont repris le flambeau avec passion.