Marquis de Calon 2014

Bordeaux , Saint-Estèphe

91/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Calon-segur
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.7°
Température de service Ouvrir 1 heure avant au moins
Boire ou garder 2019-2030

Aller plus loin

Le vin

Le second vin de Calon Ségur est un assemblage à dominante Merlot (67%), ce qui lui donne richesse et puissance. Le Merlot ayant un potentiel alcoolique fort, Marquis de Calon affiche un degré d'alcool de 14,7. Une agréable chaleur due à ce fort degré est perceptible au nez. En bouche, on retrouve des arômes de fruits noirs, cassis et myrtilles notamment. Un vin gourmand à la finale plaisante mais avec des tanins encore imposants qui vont s'affirmer.

Elevage de 17 mois, 30% en barriques de chêne neuves.

Pour ce millésime 2014, Château Calon Ségur réalise un très beau second vin.

Le producteur

Le marquis de Ségur, emblématique propriétaire du domaine, a forgé autour de Calon une véritable légende.

Les historiens situent les origines de Calon à l’époque gallo-romaine. La production de vin est attestée dès le XIIe siècle mais c’est au XVIIIe siècle, avec le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, par ailleurs propriétaire de Latour, Lafite et Mouton que la propriété écrit ses plus belles pages. Pour les siècles à venir, Calon devient Calon Ségur.

La propriété acquiert le rang de Troisième Cru dans le célèbre classement de 1855. De 1894 à 2012, la famille Gasqueton préservera l’identité des lieux, avec sobriété et élégance.

Aujourd’hui, Calon Ségur est entre les mains de la société Suravenir. Avec respect de l'histoire, une rénovation de grande ampleur est menée. Le château Calon Ségur perpétue son grand héritage.

Il existe peu de modèles géologiques comparables au terroir de Calon Ségur. Les vignes plongent dans une épaisse couche de graves déposées par le fleuve. Cette couche en couvre une autre, à dominante argileuse. La combinaison d’argiles et de graves explique, entre autres, la puissance et la finesse des vins de Calon Ségur. Le Cabernet sauvignon est la colonne vertébrale de Calon Ségur. Le cépage représente plus des trois quarts de l’assemblage.

Pas de grand vin sans un soin de tous les instants à la vigne. Les sols sont labourés de manière traditionnelle. Du printemps à l’automne, les travaux en vert mobilisent de grands moyens en personnel. La récolte est vendangée manuellement à parfaite maturité.

Le domaine produit un Second vin intéressant, le Marquis de Calon.