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Bourgogne
Nouveau
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Marc Colin Et Fils Bourgogne Aligoté 2022
Bourgogne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Marc Colin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Bourgogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Aligoté
Degré d'alcool 12°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans
Le vignoble : Sol de plaine argileux à Puligny-Montrachet, Chassagne-montrachet et Saint-Aubin. Plantation en 1970 et 1995.
La vinification et l'élevage : Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 5 mois. Collage et filtration avant mise en bouteille.
Notes de dégustation : Ce vin offre une explosion de fraîcheur minérale rappelant les pierres mouillées, accompagnée d'une vivacité éclatante mettant en avant des notes de citron jaune, le tout rehaussé par des nuances de miel. Il est parfait pour accompagner une variété de fruits de mer grâce à son caractère tendu et revitalisant, à déguster de préférence dans sa jeunesse.
Accord mets-vin : Ce vin s'associera admirablement avec une sélection variée de fruits de mer.
Domaine Marc Colin : au firmament de Saint-Aubin !
Devenu une des plus grandes références de Bourgogne pour les amateurs de vins blancs, le domaine est aujourd’hui géré par les enfants de Marc : Caroline et Damien. Ces derniers suivent les traces de leur père et continuent de signer des cuvées dont le style à fait la réputation du domaine : des blancs très ciselés, d’une grande pureté et d’une extrème finesse. Virtuoses du chardonnay, le domaine possède sans conteste les meilleurs terroirs de Saint-Aubin et constitue une des (si ce n’est la) meilleure référence de l’appellation.
Des cuvées qui flirtent avec les plus grands blancs de la Côte de Beaune…
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