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  • Maison Ventenac Ève Syrah 2024

Maison Ventenac ève Syrah 2024

Languedoc-Roussillon , Pays d'Oc

  • Nouveaux

  • Bio

à partir de 7,30 € 8,60 € -15%

A partir de 2 bouteilles

Disponible en 75cl

Contenance

Bouteille - 75cl En stock

Quantité

1
Maison Ventenac Ève Syrah 2024

Maison Ventenac Ève Syrah 2024

Languedoc-Roussillon , Pays d'Oc

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

1

Prix

8,60 €

L'avis de Wineandco

Un joli vin exposant tous les atouts de la Syrah... Des notes florales, de fruits noirs et d'épices !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Maison Ventenac

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2024

  • Appellation Pays d'Oc

  • Culture Culture biologique

  • Degré d'alcool 13°

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sol argilo-calcaire blanc caillouteux.

Terroir : Partie haute de « Cantoaoussel » et de « la Grande Garenne ». Rendements 55 hl/ha. Densité de plantation 6500 pieds /ha. Taille Guyot simple 7 yeux.

Vinification : Vendange triée et foulée entièrement 5 jours de macération pré fermentaire à froid à 6°C. Fermentation à 28°C en cuves inox de 300 hl pendant 30 jours. Remontages quotidiens. Vinifié sans sulfite et en levures indigènes. Fermentation malolactique.

Elevage : 3 mois en cuves inox sous micro oxygénation.

Notes de dégustation : Une robe rouge profond aux reflets violines. Des arômes de violette intense, puis des notes fraiches de groseille gourmande rappelant le climat du Cabardès. Une bouche fraiche et poivrée avec une finale iodée.

Accord mets-vins :

Ce vin se marie avec des plats légers et épicés. Essayez-le avec un tartare de saumon aux herbes fraîches et au citron vert pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes de groseille. A associer également à des plats méditerranéens comme des brochettes de poulet marinées dans des épices douces et servies avec une salade croquante.

Autre offre

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