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L'avis de Wineandco
Une superbe complexité aromatique dans cet assemblage original de 4 cépages !
Caractéristiques du vin
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Domaine Maison Delas Freres
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Côtes du Rhône
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Le terroir des Côtes-du-Rhône Blanc, s'étendant sur près de 41 000 hectares, bénéficie d'un climat méditerranéen fortement influencé par le mistral. Les sols, argilo limoneux, cachent en sous-sols des marnes grises.
Vinification : Pressurage à froid puis fermentation en cuve inox thermorégulée. Pas de fermentation malolactique. L'élevage se fait également en cuves inox.
Dégustation : D'une robe or pâle aux reflets verts, ce vin offre au nez un joli bouquet floral. On y perçoit notamment des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, l'attaque est fraîche et onctueuse. D'une structure équilibrée, le vin se prolonge autour d'une texture vive jusqu'à une finale agréable et rafraichissante.
Le producteur
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
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Fruits de mer
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
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Repas festifs
Les avis
-90/100
Arômes de citrons confits, de pêches blanches et d'amandes fraîches. Bouche vive et harmonieuse, moyennement corsée, moins crémeuse que de nombreux vins de cette appellation, mais rafraîchissante et très bien équilibrée dans la finale animée. Une cuvée à base de grenache blanc avec du viognier, de la roussanne, de la marsanne et de la clairette. À boire maintenant.
James Suckling
Autre offre
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