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  • Maison Delas Domaine Des Tourettes Hermitage 2021
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  • Maison Delas Domaine Des Tourettes Hermitage 2021
    Epicé

Maison Delas Domaine des Tourettes Hermitage 2021

Rhône , Hermitage

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Maison Delas Domaine Des Tourettes Hermitage 2021

Maison Delas Domaine Des Tourettes Hermitage 2021

Rhône , Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un grand vin plus que réussi de la Maison Delas Frères, plébiscité par la presse !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Maison Delas Freres

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Hermitage

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir :  L'appellation Hermitage s'étend sur trois communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Les sols variés sont principalement  composés de granites, de schistes et de gneiss. Le climat est plutôt favorable à la culture de la vigne, bénéficiant d'un bon ensoleillement et d'une protection contre les vents du nord grâce à l'orientation sud des coteaux. 

Vinification : Ce 100% Syrah est un assemblage de trois terroirs distincts : L'Ermite, le Sabot, et le célèbre Bessards. Vendangée manuellement, la récolte est ensuite placée en cuves béton ouvertes pendant deux jours pour une macération pré-fermentaire à froid. Une fermentation malolactique a ensuite lieu en fûts de chêne avant de procéder à l'élevage, lui aussi en fûts, neufs et d'un vin.

Dégustation : D'une robe sombre au disque brillant, ce Domaine des Tourettes 2021 exprime au nez un mélange d'arômes complexes, apportant à la fois des fruits noirs, des épices mais aussi des notes de cuir. En bouche, les saveurs de fruits noirs sont soutenues par une acidité vive et par une structure puissante mais soyeuse. La texture tannique persiste jusqu'à une longue finale, persistante et épicée.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Barbecue / Grillé

  • Gibiers

Fromages

  • Fromages à pâte présséé

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

  • Barbecue

Les avis

93/100

Nez très complexe aux notes d'orange confite, de poudre de cacao et d'épices. Remarquablement harmonieux pour le millésime avec des tannins presque soyeux, puis vient un caractère intense de silex qui donne à la finale légèrement sucrée tant d'excitation. Élevé entièrement en fûts de chêne dont environ un quart neuf, mais seulement pendant 12 mois. À boire ou à garder.

James Suckling

92/100

Bettane&Desseauve

92/100

Wine Spectator

-93/100

Nez très complexe aux notes d'orange confite, de poudre de cacao et d'épices. Remarquablement harmonieux pour le millésime avec des tannins presque soyeux, puis vient un caractère intense de silex qui donne à la finale légèrement sucrée tant d'excitation. Élevé entièrement en fûts de chêne dont environ un quart neuf, mais seulement pendant 12 mois. À boire ou à garder.

Wine Enthusiast

16/20

Jancis Robinson

91-94/100

Jeb Dunnuck

92/100

VINOUS by Antonio Galloni

Autre offre

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