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Maison Delas Crozes-Hermitage les Launes Rouge 2022

Maison Delas Crozes-Hermitage les Launes Rouge 2022

Name: Maison Delas Crozes-Hermitage Les Launes Rouge 2022
Brand: DELAS
SKU: 6698200
Price: 16.9 EUR
Availability: InStock
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Rhône , Crozes-Hermitage

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Maison Delas Crozes-Hermitage Les Launes Rouge 2022

Rhône , Crozes-Hermitage

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L'avis de Wineandco

Une syrah sur la cerise, le cassis et la violette... Un délice !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 14-16°C, carafer
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Au Nord, les coteaux sont composés de granit, tandis qu'au Sud, on trouve des alluvions fluvio-glaciaires ainsi que des terrasses de cailloux roulés provenant du Rhône ou de lœss.

Vinification : Les raisins sont égrappés à 100%, puis fermentés à une température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves ouvertes en béton. La fermentation malolactique a lieu en cuves après décuvage et pressurage.

Élevage : 70% du vin est élevé en cuve, tandis que les 30% restants sont vieillis en pièces de chêne. Le vin bénéficie d'un soutirage régulier tout au long de son élevage.

Notes de dégustation : Ce vin offre un profil fruité avec des arômes intenses de cassis, de prune et de violette. Il se caractérise par son ampleur en bouche, sa structure tannique puissante et son beau potentiel de garde.

Accord Mets-Vin : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches en saveurs, tels qu'un rôti de bœuf aux herbes de Provence ou un gigot d'agneau rôti. Il accompagne également les plats de gibier en sauce ou les fromages affinés à pâte dure, mettant en valeur sa structure tannique et ses arômes fruités.

Le producteur

Le domaine Delas Frères : le joyau de la Vallée du Rhône

L’histoire familiale de la Maison Delas Frères se développe avec prestige et succès depuis 1835. Depuis l’achat initial d’une société commerciale de vin à Tournon-sur-Rhône, l’expansion des parcelles et l’exportation à l’international de ses crus n’a cessé de s’étendre. Le long des côtes du Rhône, la devise familiale : « placer l’Homme et le Vin au centre du Terroir » n’a jamais quitté l’éthique de la production de Delas Frères. Aujourd’hui répandus sur 30 hectares, les vignobles sont identifiés en cinq domaines. Chaque cépage y est cultivé avec un haut niveau d’expertise technique. Les partenariats avec les vignerons d’Auvergne-Rhône-Alpes reposent sur la fidélité et la confiance, davantage que sur de simples contrats. Ceci garantit les meilleurs raisins, témoins en bouche des caractéristiques du Terroir chères à Delas Frères. Les Grands vins de la Vallée du Rhône qui en résultent fondent la fierté de la Maison, à laquelle chaque dégustation rend hommage.

Crozes-Hermitage Rouge : un domaine 100% Syrah au climat idéal

Le domaine Crozes-Hermitage représente le plus grand vignoble des AOC septentrionales de la région (1411 hectares). S’étendant sur onze communes, sur la rive gauche du Rhône, les vignes sont doucement brassées par le Mistral. L’exposition plein Sud des coteaux et la qualité des sols, granitiques, de cailloux roulés du Rhône ou de lœss, prodigue les meilleurs atouts pour les grands crus de la Maison. Les vins Crozes-Hermitage Rouge sont issus de cépages 100% Syrah, avec éventuellement, tout au plus, 15% de Marsanne ou de Roussanne. Égrappés en totalité et à la main, les raisins sont récoltés à maturité parfaite . L’élevage a lieu en partie en fûts de chêne, en partie en cuves, ce qui apporte respectivement boisé et fruité à la production. Les vins Delas Frères Crozes-Hermitage Rouge ont un rendement maximal de 45hl / hectare.