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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Maeli
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Pays Italie
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Région Venetie
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Couleur Blanc
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Millésime 2018
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Appellation Veneto
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Muscat
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Degré d'alcool 12°
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Boire ou garder Jusqu'à 3 ans
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Le vin
Notes de dégustation : La poire parfumée et la pêche blanche luxuriante parfument un nez qui mène à une bouche sèche et élégante bordée de feuille de tilleul.
Accord Mets et Vin : Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques avec une vinaigrette légère à base de citron vert et d'huile d'olive extra vierge.
Le producteur
Domaine : Maeli appartient à la 21e génération des frères Bisol, Gianluca et Desiderio, et est nichée dans les pentes volcaniques et crayeuses des collines Euganéennes. La cave biologique est dirigée par la vigneronne Elisa Dilavanzo. Ce Moscato Giallo (Muscat jaune) provient des collines volcaniques et crayeuses des Colli Euganei DOCG de Vénétie (bien qu'ils choisissent de se retirer du DOCG et de leurs règles restrictives) à une altitude de 250 m.
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